卜留克不是芥菜疙瘩。芜菁甘蓝别称又叫做卜留克，芜菁甘蓝和芥菜的主要区别就在于芜菁甘蓝的可食用部分是杆茎以下的大头部分，而芥菜人们主要食用的是杆茎部分。芜菁甘蓝就是一种根食蔬菜，它的根肥大壮硕像一个大头一样，...

不是。根据查询百度百科显示，卜留克学名芜菁甘蓝，又称为土苤蓝、洋蔓菁、羊蔓菁、洋疙瘩、洋大头菜等，是一种根用蔬菜，原产于亚洲西部和欧洲地区，在中国多地有栽培；而芥菜疙瘩则是芥菜的一个变种，通常指的是大头芥...

芜菁甘蓝别称又叫作卜留克，芜菁甘蓝和芥菜的主要区别就在于芜菁甘蓝的可食用部分是杆茎以下的大头部分，而芥菜人们主要食用的是杆茎部分。芜菁甘蓝就是一种根食蔬菜，它的根肥大壮硕像一个大头一样，常常被称作大头菜一类的...

卜留克并不是芥菜疙瘩，这是两种不一样的植物，卜留克的学名为蔓菁甘蓝，是十字花科、芸苔属植物，而芥菜疙瘩是十字花科、芸薹属植物，虽然都是十字花科的植物，但是它们的属不同，所以卜留克不是芥菜疙瘩。想要继续了解...

不是。卜留克学名芜菁甘蓝，又名土苤蓝、洋蔓菁、羊蔓菁、洋疙瘩、洋大头菜。是一种植物，也是一种根用蔬菜。卜留克学名芜菁甘蓝，又名土苤蓝、洋蔓菁、羊蔓菁、洋疙瘩、洋大头菜。是白花菜目、十字花科、芸薹属、芜菁...

卜留克不是芥菜疙瘩，是芜菁甘蓝，又名土苤蓝、洋蔓菁、羊蔓菁、洋疙瘩、洋大头菜、卜留克。东北、江苏等地栽培。块根作蔬菜食用，可盐腌或酱渍供食用，又可炒食或煮食，也可生食，茎叶可以做饲料。芜菁甘蓝和芥菜的...

1、口感不同：芥菜疙瘩具有辛辣的味道。生食有点苦，且口感致密紧实，和萝卜的爽脆多汁迥异。而卜留克清爽美味，比苤蓝质地更细嫩一些。2、形态特征不同：芥菜疙瘩的块根形状为粗糙的圆锥形，青白色，外观较为固定，不像...

植物类型，主要食用部位。1、植物类型：卜留克是一种根茎类蔬菜，而芥菜疙瘩是十字花科植物的根茎。2、主要食用部位：卜留克的主要食用部位是肥大的根部，芥菜疙瘩则主要食用根部。

卜留克不是芥菜疙瘩，而是芜菁甘蓝，是十字花科、芸薹属二年生草本，高50-100厘米，灰蓝色，被粉霜；块根卵球形或纺锤形，肥厚，无辣味，一半在地上为青紫色，一半在地下；茎直立，有分枝，无毛。基生叶倒卵形；叶柄长1...

01 首先要把^卜留客^洗净切细丝 ，刀工又超好 ！不要碰水直接腌制，根据天南海北的天气腌制4~8个小时 ！02 捞出沥干备用 ！控干水分 ！加入 青苹果碎 ，加入冰糖适量 ！加入鲜辣椒末 ！姜丝儿 ！加入酱油 醋 ！