1新鲜蘑菇洗干净，大块的撕小点。2.把多余的水分挤干。3.干海椒切成块。4.热锅倒菜油，然后下干海椒，花。5.炸香后加入蘑菇爆炒。6.最后加盐，鸡精就可以出锅了。

新鲜羊肚菌的做法如下：1、羊肚菌剪掉一点根部，清理干净，用水冲洗后再泡几分钟，捞出沥干水分。2、锅里放入准备好的黄油。3、小火炒蒜炒出香味，放入羊肚菌。4、加盐，汤汁收干后再稍煎一下，磨入黑胡椒。5、出锅装...

1、将干羊肚菌用温水泡开洗净，乌鸡宰杀去内脏洗净，然后放入沸水焯一下，捞出洗净;2、坐锅点火放入高汤、乌鸡用大火烧开，撇去浮沫，加入料酒、盐、鸡精、葱段、姜片、羊肚菌、枸杞、红枣、用中火炖至鸡肉烂出锅即可。...

羊肚菌鸡汤主料：羊肚菌8-10朵，鸡肉¼只辅料：姜片3片，食盐少许做法：1，两所需食材洗净切好，羊肚菌不用切。2，冷水下姜片，水开后下鸡肉，稍微滚5分钟。3，放入羊肚菌，待汤再次沸腾，盖上盖子，中小火煲30...

如题，我想知道:哪些菌类煲汤好

如何做凤翅羊肚菌才好吃：菜色金红，菌中有鸡鲜，鸡中有菌香，味道鲜美。1.干羊肚菌用冷水泡发5分钟，再淘洗四遍，入开水锅中氽烫片刻，捞出控水；2.鸡翅去翼尖，洗净后自肘关节处斩为两段；3.斩段的鸡翅入盆...

此外，日常生活中没有完全用到的腹部也可以清洗后切成小块放入冰箱冷冻保存。平时烹饪羊肚的时候，一定要把它彻底洗干净才能继续吃，这样才能保证它不会对人体健康造成任何不良影响，所以在日常生活中就是要注意这句话。

马鞍菌，可以吃，但一定要洗干净。可以吃。

以下是一些家里可以时常储备的干货食材，以及可以用来做哪些菜品的详细介绍：大米大米是一种常见的干货食材，富含碳水化合物和蛋白质，易于储存和烹饪。可以将大米存放在干燥、阴凉的地方，以保持其新鲜度。可以用来制作米饭、...

马鞍菌科、马鞍菌属中的一种真菌，寄生在温带性气候林区的针阔混交林林中的地上，喜阴。本菌的寄主为林中含落叶的腐土。马鞍菌菌盖两边上翘，形式马鞍状，故名。经济用途记载可以食用，但孢子有毒，食用前洗净。