6、将猪杂汤倒进蒸好的河粉里即可！

1、将猪肝放置一旁，用水浸泡出血水。2、将猪粉肠洗干净，切成一小段一小段的，放置盘中，待用。3、将廋肉洗干净，切成薄片，放置盘中，待用。4、将浸泡好的猪肝洗干净，切成片，放置盘中，待用。5、将生菜摘好，...

猪小肠2两瘦肉2两猪肝2两河粉半斤生菜几瓣葱适量做法1.河粉隔水大火蒸约15分钟2.蒸河粉的过程中可以处理一下猪杂，清洗干净切好待用3.另起一小锅煮大半锅水，期间可以处理一下生菜和葱4.待水开后加入适...

需要提前准备的材料有：猪骨500克、粉葛300克、玉米1条、盐3克。1、准备材料。2、猪骨洗净砍小件，与冷水一起下锅，不盖盖烧煮出浮末，捞出沥干水。3、粉葛去皮砍小块，玉米砍小段。4、全部材料如汤锅。5、加入约1....

猪杂汤河粉做法：1、猪杂切片加少许盐、胡椒粉、姜丝、淀粉1勺，食用油半勺抓拌均匀腌制15分钟；2、水烧开倒河粉，烫到自己喜欢的程度捞出装碗，倒上蒜头酥、芹菜；3、另起锅把水烧开，倒入猪杂大火煮1分钟，加1勺...

底汤熬制：新鲜猪筒骨一根，五斤水，大火烧开，慢火煎熬4小时以上。再加上真岛小吃培训配制的香料包：香叶、千里香等，做出来的味道特别鲜美。腌制：原味汤粉王一般腌制有猪肝、粉肠和瘦肉，用秘制调料将处理好的肉片、猪肝...

火腿肠。猪杂粉是两广的知名早餐，粉有河粉和米粉两种，里面加了那个像豆腐一样的火腿肠，非常好吃，里边放了各种配料，一口下去满满的胶原蛋白。

猪杂粉里面那个白色那个叫猪粉肠。猪杂粉里有猪肝、猪粉肠、猪小肠、瘦肉。其中白色的是猪粉肠。

要不煮老了就不脆了。）11.老友汤水煮开后，放入切粉（河粉）。待汤水煮开后，淋入几滴花生油（前面爆炒的油放得够多的话则省略），关火出锅，盛入碗中12.撒入葱花。一碗正宗老友猪杂粉就做好了。

1.其实，配料不绝对，比如，可以用其它青菜如生菜来代替枸杞叶，猪杂是个统称，可以是猪肝、猪心、猪粉肠等等，草菇的配料目的是为了汤更鲜美，中和青菜的味道。下面就以我的配料为例。2.枸杞叶捡出洗净沥干；草菇洗净...