1.煮两锅开水，大的烫河粉，小的做汤底(有鸭汤或鸡汤最好）没有就用白水，2.将痩肉切片洒盐，抓匀备用（我用的是猪前腿老鼠肉）葱、香芹、香菜切好，生菜洗净备用。3.先做汤，水开后加入少许植物油，放入瘦...

1、用料：瘦肉3两，河粉2斤，香芹菜一棵，葱花2根，蒜蓉3颗，生菜一棵，姜片3片。2、瘦肉切薄片，加油，盐，酱油，生粉，蒜蓉腌制半小时。3、开水煮瘦肉汤大概滚个3分钟，这是汤底。4、再煮锅开水烫河粉，烫好了捞...

如题，我想知道:米粉的做法步骤图,瘦肉汤米粉怎么做好吃

1.准备瘦肉切片用生粉，盐，胡椒粉拌均匀腌制过夜。2.准备干米粉。3.用水泡浸变软。4.煮锅热水将米粉煮熟。5.将煮熟的米粉按个人所需吃的份量放入小碗，6.准备青菜和酸菜。7.小煮锅烧开水加入适量的盐，鸡精，生抽调味...

瘦肉汤米粉的做法准备好材料，青菜洗净、瘦肉切片、小葱切粒、米粉待用。瘦肉切片，加盐、油、酱油、生粉搅拌均匀，腌制一会。盐可以多一点点，因为汤底的味道就靠这个瘦肉了。我煮的是来自广东河源的淮山米粉（其他米粉一...

适量步骤1.瘦肉切片用盐油腌制10分钟2.米粉提前浸泡3.浸泡后的米粉捞起沥干水分4.锅中水煮开放入盐油5.放入腌制好的肉片煮5分钟6.再倒入沥干水分的米粉煮2分钟7.倒入酱油大火煮开即可小贴士米粉要先浸泡...

1、准备瘦肉切片用生粉，盐，胡椒粉拌均匀腌制过夜。2、准备干米粉。3、用水泡浸变软。4、煮锅热水将米粉煮熟。5、将煮熟的米粉按个人所需吃的份量放入小碗。6、准备青菜和酸菜。7、小煮锅烧开水加入适量的盐，鸡精，生抽...

1.1、准备食材。酸豆角洗干净切好，瘦肉剁成肉末，大蒜切末，干辣椒切段备用。用生抽、老抽、盐把肉末腌好，可以适当加入点清水拌匀。2.2、锅内放油，依次加入蒜末、肉末翻炒，接着加入一点剁辣椒，（根据个人口味加量...

1、米粉用温水浸泡软，猪肉肥瘦分开切片，瘦肉用少许盐、鸡粉、酱油、淀粉搅拌腌制片刻。2、金针菇去掉头部，清洗干净捞起。3、番茄去皮切片，肉丸洗净切刀花。4、热锅，下肥肉煸炒出油。5、加入番茄翻炒片刻。6、炒至出...

海鲜酱5g、生抽1碗、水2碗、冰糖4g左右、鸡精5g。2、做法先擦干锅，在锅里倒少许油预热加入食材。3、往锅里加入水、生抽、煮沸五分钟，下少许冰糖煮溶，调到有少许鲜甜味。4、起锅滤渣，一碗心血之作的汤粉汁即可。