1、粉可以提前用温水泡一泡，也可以用冷水。一般我是温水下锅，煮约8分钟左右。2、处理食材。番茄切小一些，入锅煮起来快一些，把番茄煮烂了才更好吃。西兰花用盐水泡一泡清洗。3、锅中入油，入姜葱炒香，加入番茄与...

做法1.烧水的同时把猪肝切薄片、肉切丝。2.水开后放入猪肝和肉丝滚一下捞起装碗里加盐、淀粉少许、酱油少许、淹一下入味(汤留用煮粉丝)。3.做汤粉:下泡软的粉丝煮熟加油盐、鸡精后出锅装入沙钵。4.做汤料:锅烧热下油...

2、做广东原味汤粉王,汤粉很关键,先来制作汤底,把猪筒骨洗干净,把老鸭、鸡架处理干净内脏,全部放进盆里,加入清水,浸泡四五个小时,浸泡出血水,中间要换几次水,一直浸泡至水变的清澈为止。3、葱姜洗干净,葱切段、姜切片,把浸泡好...

如题，我想知道:米粉的做法步骤图,瘦肉汤米粉怎么做好吃

第一步，将黄豆用开水泡胀泡好第二步，将米粉在温水中泡软第三步，准备好臊子肉。将上等瘦肉切片，冷水下锅然后煮开第四步，做好料油汤底，锅内烧热放油，然后放八角桂皮小葱香菜头，小火炸香第五步，放上...

适量酸豆角适量辅料大蒜适量剁辣椒适量生抽适量老抽适量耗油适量干辣椒3-4个步骤1.1、准备食材。酸豆角洗干净切好，瘦肉剁成肉末，大蒜切末，干辣椒切段备用。用生抽、老抽、盐把肉末腌好，可以...

牛肉汤粉的做法牛腩肉冷水下锅放入姜和大葱去腥开中火煮透煮透后切成片状备用另切葱姜准备爆锅同时另起一锅烧水准备炖汤热锅凉油下姜葱爆香后倒入切片的牛肉牛肉过油炒一道再煮汤会更香翻炒至开始上色就...

1.准备所有食材：米粉丝、冬菇肉丸、番茄、猪肉、金针菇。2.米粉用温水浸泡软，猪肉肥瘦分开切片，瘦肉用少许盐、鸡粉、酱油、淀粉搅拌腌制片刻。3.金针菇去掉头部，清洗干净捞起。4.番茄去皮切片，肉丸洗净切刀花。5.热锅...

一、芋头汤米粉1.材料：埔里米粉300公克，芋头200公克，香菇3朵，红葱头5颗，瘦肉100公克，高汤1500㏄，芹菜末10公克，油葱酥少许，香菜少许，盐1/2大匙，胡椒粉1小匙2.做法：将芋头去皮切成细丁状，香菇浸水泡软约1...

用料羊排或大块羊肉料酒花椒大料陈皮小茴香香叶葱段姜片干辣椒白萝卜块盐土豆粉条香菜粗香油白胡椒粉油辣子羊肉粉汤的做法羊排切块（或10公分左右羊肉大块）加料酒开水焯5分钟，捞出后，热水洗净...