用料海虾1斤油适量生抽适量葱一根蒜四小颗姜数片水少量蠔油一茶勺白糖少许做法步骤1用剪刀将海虾背部剪开抽出虾线，切掉虾头尖出来的部位后清洗干净。步骤2放入适量的盐用手抓一下冲洗后沥干...

首先，把大虾清洗干净，开背后，取出虾线，控水备用。热锅加油，油温烧至五成热，放入大虾，小火炸至变色，然后捞出，然后调成大火，等油温升至七八成热，把大虾放进去复炸，二次复炸后的虾更酥脆，复炸30秒后，捞出...

[具体做法]1.首先，处理虾，剪掉虾须和虾脚。这些是不能吃的，在烹饪过程中会被烧焦，所以要尽量清理干净。2.在虾背第二节用牙签挑出虾线，去掉虾线。3.将虾平放在砧板上，用刀将虾的背部切开，烹饪时更入味。或者就...

1、虾去掉虾线虾清洗干净，葱姜蒜切沫，小葱切段。2、调酱汁：2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺料酒、半勺香醋、半勺白糖、1勺番茄酱搅拌均匀。3、锅中少许油热爆香葱姜蒜，放入大虾翻炒至变色，放入调好的酱汁翻...

制作油焖大虾的第一步是清洗大虾。使用清水将大虾洗干净，并在虾背部小心地剪下虾线。接下来是腌制，我们使用葱姜蒜、料酒、盐等调味料来腌制大虾。等待虾肉腌制入味后，将它们均匀放入锅中。这是做油焖大虾的关键步骤：在...

大葱(适量)生姜(适量)黄酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)醋(少许)厨具炒锅大虾用水多清洗几次；大虾去须脚、虾线，由头部虾处剪一小口，取出沙包；葱姜切丝备用；锅中加油，烧至七成热左右转...

大虾怎么煮才好吃可以参考以下内容：油焖大虾食材：黑斑节虾700克、青葱3根、老姜4片、蒜头4瓣酱汁：番茄酱1匙、蚝油1匙、细砂糖1匙、鸡精1小匙、生抽2匙、白胡椒粉少许1、拿一把剪刀从虾的眼睛部位剪除，接着虾脚、...

目录方法1：传统炉灶蒸法1、虾去皮，抽去背部的黑色虾线。2、在锅里放少量的水烧着。3、将虾放到蒸架上。4、一直蒸到虾变成不透明的。5、转移到冰水中冷藏。6、此外，虾还可以热着吃。方法2：烤箱蒸法1、将烤箱预热...

油焖大虾步骤1大虾洗净沥水,用剪刀剪下虾(虾头上扎人的尖角),和虾须子步骤2用手剥掉虾头以后的虾皮。为了摆盘美观,可以留着虾尾。也可以直接去掉步骤3把虾平铺在案板上,沿着虾背和虾腹两边划刀,用牙签挑出黑线步骤4...

炒大虾好吃方法如下：1、秋葵斜刀切小段，胡萝卜洗净切丁；2、基围虾剪开虾背，挑出虾线，洗净；3、锅中倒油，油温烧至6成热，放入大虾炒至变色，倒入料酒少许，放入胡萝卜丁秋葵翻炒10秒；4、最后，调入生抽3克、盐1...