如果是盐水，那么漂起来是正常的，因为盐能使水的密度加大,增加了水的浮力如果是淡水，那么说明鸭蛋有问题大头朝上直立漂，说明时间很长，鸭蛋空了。如果平着漂浮，那么说明鸭蛋变质了...

密度也都差不多，这时鸡鸭蛋在水中会处于一种悬浮的平衡状态；继续往水里加盐的时候，水的密度就会超过鸡鸭蛋，浮力也随之增大，鸡鸭蛋自然就浮上水面了。用水判断鸡蛋是否新鲜对于一个鸡蛋是否新鲜，有时候仅凭观察是不好辨...

鸭蛋一些是会沉水里的，少数的会浮起来，从总体来看：沉下去的好一些，但也有个别现象．最好用灯光检验一下，透光通红最好，反之不透光发黑就表明蛋变质坏了．

鸭蛋放盐水里沉下去的比较好，飘起来了说明已经空了，鸭蛋己不好了。

从物理角度来说，是密度问题，水的密度比鸭蛋的密度大，鸭蛋自然就会浮起来了

一般来说，鸭蛋是沉底的。若是几枚可暂且不管，若量比较大，可求助当地兽医站，看是否出现病变。或者鸭蛋在孵化中。密切关注事态发展。

有的鸭蛋有污斑，这是陈旧或变质的表现。4、漂浮法取水500克，加入食盐500克，溶化后，把鸭蛋放入水中，横沉在水底的是新鲜鸭蛋，大头在上、小头在下稍漂的，是鸭蛋放的时间过长，完全漂在水上的，是坏蛋，这种蛋...

应该下沉，上浮就是存放时间过长的有可能坏了的鸭蛋。

生的咸鸭蛋会浮在水上，原因是咸鸭蛋生的时候密度小于水。蛋清和蛋白内含有很多气体，这样就使咸鸭蛋的密度小一些。煮咸鸭蛋的时候里面的气体会被高温加热的热量赶出来，这样就使熟咸鸭蛋的密度变大了，放在水中也就沉下去...

气室较大5闻:新鲜鸡蛋无异味新鲜鸭蛋有蛋腥气;如蛋壳有露气，或臭气的是霉蛋或坏蛋;有汽油、农药等异味的是污染蛋6.水试:将蛋轻轻放人清水中，沉到水底的蛋是好蛋，半沉半浮的是陈蛋，浮于水而的是变质的蛋...