1、首先要把西红柿去皮，先在西红柿顶上划个十字花刀，放进开水里烫一会，捞出后很容易就把皮扒掉了。2、接下来处理食材，茄子的皮也很有营养，可以不去皮，先把长条茄子都切成约7、8厘米左右的长条、再把西红柿切成块、...

番茄酱炒茄子的做法步骤1茄子洗干净、切片。青椒去籽、用手掰成块。一个洋葱去皮、切丝、用半个。蒜去皮切片；切一小块黄油、取一汤勺番茄酱备用。2炒锅放3勺植物油、煎茄子片。然后取出备用。3热锅放入黄油、煸...

茄子、蒜薹、胡萝卜、鸡蛋、葱、番茄酱、蚝油、糖、醋、低筋面粉、油做法1、茄子洗净刮去表皮。2、切成条状。3、撒1小勺盐拌匀,腌制10分钟。4、低筋面粉里打入一个鸡蛋。5、加入少许水糖。6、调成稀稠适中的面糊。7...

做法：1.茄子滚刀切。用面粉，鸡蛋调糊裹在茄子上，加盐、五香粉腌制10分钟。2.番茄切丁，蒜切末。3.将腌制好的茄子下油炸至金黄色。4.油烧热后加蒜，番茄丁爆炒，加鸡精，盐，番茄酱调味。番茄炒出汁后加少量的水煮2...

06爆出香味后放入榨好的茄丁和胡萝卜丁煸炒，然后依次放入适量盐、生抽和番茄酱翻炒。07将调料炒制均匀后就可装盘享用了。

原料：茄子1个，西红柿1个，青椒1个，淀粉，郫县豆瓣，番茄酱，蚝油等做法：1、茄子竖长切成八条，再把这八条切成滚刀块儿2、茄子块儿用微波炉高火四分钟（此步乃省油省火省精力之良方）3、茄子块儿均匀滚上干...

如题，我想知道:简单番茄酱茄子怎么做好吃又简单,做法图

1.茄子洗净去蒂，一分为二，在茄子表面花一些花刀。2.茄子表面涂少许西班牙橄榄油。3.茄子入空气炸锅，加热五分钟。4.葱、姜、甜面酱、番茄酱搅成酱汁，涂在茄子上。5.放入空气炸锅，炸8-10分钟。油炸茄子的具体...

1、将茄子去掉结巴，洗净，切成长条，放清水中加一点点盐浸泡。2、泡椒泡姜剁细。3、大葱切末。小葱切末。姜切末。蒜切末。4、生抽2勺、醋1勺、糖1勺、番茄酱1勺、加适量淀粉、适量清水搅拌均匀，调成酱汁。做法:1...

【具体做法】1、茄子洗净，滚刀切块，加入适量盐，充分抓均匀，腌10分钟，再挤干水分备用。2、番茄去皮，切成丁。线椒切圈，大蒜切末。3、调一点酱汁，2勺生抽，1勺耗油，1勺番茄酱，1小勺白糖，1勺淀粉，半碗清水，...