1、姜，蒜，紫苏，葱，鲇鱼，备用。2、油锅烧热，鱼放入煎到两面金黄。3、放姜，紫苏，放白酒。然后多放些水煮，时间煮长点。4、放蒜，放盐。再煮。5、汤汁浓稠时，放葱，鸡精。6、搅拌均匀，完成。

1、鲶鱼去黏液切成块放入盆中加盐，料酒，胡椒粉打底味儿，猪肉切成小丁，冬笋切片飞水待用。2、炒锅上火，放适量油，烧至7成热是放鱼块炸只金黄色取出。3、原锅留底油，放猪肉煸炒出香，放大蒜，葱段，姜片继续煸炒。4...

1、准备用料。鲶鱼、油、葱花、盐、孜然、姜、蒜。2、葱、姜、蒜切片备用。3、鲶鱼用开水烫一下，去除皮上粘液和脏东西。4、热锅凉油，油热时放孜然炒出香味，再放葱、姜、蒜炒出香味。5、放鲶鱼煸炒片刻，倒入热...

鲶鱼一条斩块葱一根切段姜两片切末蒜两个切片盐适量豆腐适量切块鲶鱼汤的做法步骤热锅烧油，倒入姜末爆香至金黄，倒入鲶鱼块，小心翻面至两面煎黄，舀一瓢水加入锅内，放入豆腐块，葱段大火熬制8分...

清炖鲶鱼汤的做法1、清炖鲶鱼汤的做法鲶鱼炖茄子:鲶鱼去除内脏、鱼鳃,收拾干净,切成5cm宽的段。香葱择洗干净,打成结。干香菇泡发后去蒂洗净,沥干水分待用。长茄子洗净去蒂,切成大小适中的滚刀块,放入适用于微波炉的盘子...

请点击输入图片描述热锅凉油，油热时放孜然炒出香味，再放葱、姜、蒜炒出香味请点击输入图片描述放鲶鱼煸炒片刻请点击输入图片描述倒入热水一大碗请点击输入图片描述撇去浮沫，待汤转白时调小火20分钟请点击...

1、第一步把鲶鱼处理好，洗净切块。2、切好后用姜片，料酒腌制半小时。3、锅内放油加热，放入姜片翻炒。4、放入鲶鱼块，两面煎黄。5、锅内放入适量的水，盖上盖子，大火煮开换小火炖10分钟。6、放入豆腐，拌匀。7、...

鱼1条葱花1份方法/步骤首先将主食洗干净，把鲶鱼的鱼鳃和内脏去掉，并且将鱼切成几段，不要斩断留一点边相连。如下图所示接着，为了让鱼蒸得入味，把葱的根部切出来，分别放进鱼的身体里，均匀放置。如下图所示...

炖鲶鱼做法编辑鲶鱼杀好，切三段，用盐洗掉外表粘液锅放油，加入姜蒜辣椒花椒爆香倒入鲶鱼块煎至外青微黄倒入适量的红糖加入适量的老抽，盐，料酒，轻轻炒均，至鱼上色倒入水没至鱼块，中火煮三十分钟，至汤汁...

也可以用来清蒸，怎么做营养价值都是很好的，那么这个清炖鲶鱼汤的做法有哪些?鲶鱼也是一种很常见的鱼类了，它的营养很多，能够很好的开胃，特别是鲶鱼汤是很受欢迎的，很多人都喜欢喝这样的鱼汤，鱼汤也利于孕妇喝，下面我们...