1.泡黄豆芽泡黄豆芽使其变得水嫩爽口、味道更为清甜，这也是黄豆芽必备的操作。先将黄豆芽用流水洗干净，然后放入盆中，加入少量的盐，倒入温水，然后用手搓揉黄豆芽，反复清洗3-4次，最后用冷水清洗一遍。然后用毛巾或纱...

【菠菜拌黄豆芽】菠菜和黄豆芽洗净，将菠菜切掉老根后切段备用锅中倒水，将两种食材放入沸水中煮熟，将其煮熟后捞出沥干十分，放入碗中，碗中放入食盐和白砂糖，倒入米醋和香油，将其搅拌均匀后摆入盘中即可简单好吃又营...

一、凉拌黄豆芽凉拌黄豆芽的做法，保留了黄豆芽本身的营养价值和味道，做法也更简单，操作更便捷，易上手。只需要将黄豆芽洗净去根，放入滚烫的水中烫熟，再用凉水不断的冲洗，捞出放入盘中备用即可，再放上自己喜欢的调...

原材料：黄豆芽、醋、盐、干红辣椒做法，将这种菜在烧开的水中大约放置3分钟，然后捞出来凉水中稍微过一下，起锅热油，放入准备好的红辣椒，最后将热油泼到这种菜上，放上盐和醋调味即可。凉拌黄豆芽的做法大家都知道...

加入，生抽、蚝油、醋。搅拌均匀后加入适量的清水。焖一会，豆芽和粉丝熟后加入适量的盐。搅拌均匀，再撒些葱就可以出锅了。冬季容易口干舌燥，而黄豆芽味道鲜美，是滋养润燥的好食材。黄豆芽营养丰富，食用方法有很多，可以...

【具体做法】：1、照例，先来说食材的选择。市售黄豆芽，以有根正常粗细为佳，可买；反之，无根黄豆芽，身体粗粗胖胖的不可选。2、第一步，先把肉切成丝或条，放进碗中，加盐、酱油、淀粉，用手抓拌，如果是注水肉...

锅里面加入适量的水烧开，把黄豆芽烫熟以后泡到冰水里面，然后再拿出来装盘，淋上一些料汁，上桌之前需要添加适量的白芝麻，制作这道凉拌黄豆芽的时候，需要先把白芝麻炒香，拌完以后最好马上吃完，一定不能过夜，否则就...

我们先把黄豆芽进行一下清洗，最好买完黄豆芽之后，我们把黄豆上面的外面那层薄膜把它摘掉，目的是在炒的时候，炒出来的菜看上去漂亮。然后我们在水里面稍微焯一下黄豆芽，这个时候不用说火特别大。再准备两片姜备用，姜...

做法如下：步骤1、大火烧至锅冒烟，倒油，放入小番茄、青椒、蒜，炒出香味；步骤2、放入洗净的豆芽，翻炒1min左右使豆芽均匀受热变软；步骤3、撒入适量盐、一勺酱油、一勺清水，翻炒均匀；步骤4、待水稍收干，撒入小葱...

黄豆芽是我们大家再熟悉不过的食材了，它有很多种吃法，每种做法都很好吃，也算是国民菜系里的一种，现在呢，我也给大家说一种它的好吃的做法，那就是咸辣鲜香，超级下饭的“干煸黄豆芽”，希望大家喜欢。干煸黄豆芽有...