方法一：盐腌法1.要准备好干净无损的大蒜，去掉顶部的根，不要去掉太多；2.将大蒜洗净用干净的布擦干水分，用刀将大蒜砍成蒜瓣；3.准备一个无水无油的容器，将大蒜蒜瓣放入其中；4.然后在大蒜上撒适量的盐，并...

大蒜腌制方法如下：1、准备适量的大蒜，将大蒜的外皮扒掉，再将大蒜的根部和头部切掉一些，大蒜处理好之后将大蒜放在清水中清洗干净，将洗净的大蒜放在盆中备用。2、取一个盆，在盆中加入少量的食盐，搅拌均匀，将食盐搅拌至...

1用食盐直接腌制大蒜可以直接腌制新鲜的大蒜上市时，大家可以购买一些比较鲜嫩的大蒜，把大蒜的外皮去掉，留下最里面的两层就可，另外把蒜苗和蒜根全部削下去，直接用清水浸泡两天，再取出加入清水加入食用盐直接腌制，过。1把...

蒜的腌制方法如下：主要材料：大蒜、水、盐、白醋、白糖。主要工具：刀、盆、锅、勺子、坛子。1、处理大蒜：首先新鲜的大蒜剥掉一到两层外皮，再把蒜的根用刀削掉，然后把茎也剪短一点。清洗几遍备用。2、泡大蒜：准备一...

大蒜头的腌制方法如下：主料：大蒜5斤，生抽500毫升，白糖150克。辅料：陈醋1000毫升，干红辣椒2个，八角2粒，花椒十几粒，清醋300毫升，食盐100克。1、首先将准备好的大蒜剥去外皮，只留里面的两三层，然后用剪子将大蒜...

家常腌蒜简单做法准备材料大蒜6个盐6克白糖6克白醋2汤匙步骤1准备新鲜的蒜头2新鲜的嫩大蒜，剥去外面的皮，里面留层皮不要剥完，比较干净可以不用洗，如果有点脏了要洗净3加入食盐拌匀腌制12小时；工具材料盐大蒜首先...

大蒜腌制方法如下：1、准备适量的大蒜，将大蒜的外皮扒掉，再将大蒜的根部和头部切掉一些，大蒜处理好之后将大蒜放在清水中清洗干净，将洗净的大蒜放在盆中备用。2、取一个盆，在盆中加入少量的食盐，搅拌均匀，将食盐搅拌至...

腌蒜的家常做法如下：材料/工具：大蒜40头、酱油1000克、醋500克、水1000克、白糖50克、花椒2克、八角6克、刀、盆子、篦子、煮锅、玻璃容器。1、新鲜的大蒜剥去外边的那层皮，根部用刀削一下。2、处理好的大蒜，一定要...

腌蒜的方法：主料：大蒜(10斤)辅料：矿泉水（不用加热的）(12斤)1、大蒜买回家以后，先洗手，并擦干，剥大蒜皮，不能清洗，所以剥蒜时讲究卫生吧，放到干净无水分的大密封保鲜盒里（注意：腌蒜整个过程不能碰水...

然后密封好容器口，几天后即可食用。一、腌咸蒜1、先准备成熟的大蒜，以及酱油、花椒、大料、盐等调料。2、在锅中倒满清水，将水烧开后，放入适量的酱油、花椒、大料、盐，熬成浓汁，关火后放置在一旁待其凉透备用...