1、去头、肠等,清洗干净,用一勺料酒、一大勺酱油,3克盐,少许的葱姜,腌渍30分钟。2、准备葱姜蒜,切片待用。3、准备30毫升酱油,放入一勺料酒,一勺白糖,一大勺米醋,调匀待用。4、取高压锅,锅底铺上全部的葱...
步骤:1、小黄花鱼去头,清理内脏,清洗干净。2、处理干净的小黄花鱼厨房用纸擦干水分,备用。(或者直接放到阳台晾2小时,把小黄花鱼晾干,不然炸的时候容易蹦油)。3、油温六七成热,下入晾干水份的小黄花鱼炸制,中火炸。
酥鱼的做法如下:1.将鱼洗净沥干。2.将鱼切成1.5cm左右宽度的鱼块。3.调一碗酥鱼汁备用。4.准备酥鱼汁配料。5.将收拾好的鱼两面裹上干面粉,下锅炸鱼。6.两面金黄即可。7.将炸好的鱼放到高压锅中,把萝卜垫到高压锅底。
1、鲅鱼去头去内脏,清洗干净,在两面斜切几刀备用。2、把鲅鱼切段,然后放到干净无水的容器里备用。3、放入适量的姜丝、30克料酒、20克白糖、20克盐、20克花椒粒拌匀,腌制20分钟。4、起锅倒油烧热,把腌好的鱼块...
电压力锅做酥鱼的具体方法:1、小黄花鱼去头尾和鱼鳍清洗干净。2、小黄鱼收拾干净以后裹蛋液炸一下,这样做出来的酥鱼不会破。3、葱姜蒜花椒大料放入一个碗里。4、酱油,黄酒,醋,白糖,盐,电压力锅里加水将水烧开。5、水开后加入...
1、带鱼收拾干净,用厨房抽纸吸干净表面水分,切成段,然后锅中烧油,油热之后把切好的带鱼放进锅内油炸,炸至七成熟的时候出锅装盘备用;2、将葱姜蒜切大片铺在高压锅的底部,把炸好的带鱼段均匀地铺在上面;4、将...
1、鲫鱼洗净,摆上薄薄一层面粉。2、下热油中煎成两面金黄色。3、葱切段,姜蒜切片。4、用料酒,生抽,白醋,盐,白糖调成汁儿备用。5、将葱姜蒜平铺在高压锅底部。6、放上煎好的鲫鱼。7、倒入调好的汁儿,加水...
高压锅焖酥鱼的做法如下:工具/材料:小黄花鱼,香醋,白糖,酱油,五香粉适量,干红辣椒2个,八角1个,香叶2片,桂皮1小段,黄酒30克,油,炒锅,淀粉,刀,高压锅,水。1、首先准备出适量的小黄花鱼,将小黄花鱼的头...
高压锅版焖酥鱼的做法鱼去鳞洗净擦干,锅里放适量油,煎两面金黄,取出备用。把米醋,生抽,料酒,糖和盐混在一起做焖汁儿。把煎好的鱼放进高压锅,鱼身铺上葱段和姜片,再倒入调好的焖汁儿。倒入适量开水(一定是...
大白鲢鱼做酥鱼可以用高压锅来烹饪,一般来说,时间和压力的设置取决于鱼的大小和材料的组合,以下是一个常用的做法:1.材料:大白鲢鱼一条(约600克)葱姜蒜适量料酒、酱油、白胡椒粉、盐适量红枣、枸杞适量2.步骤...