正宗手把肉的做法如下：羊排2.5斤、老姜30克、花椒粒3克、精盐12克、大葱30克1、羔羊排冷水冲洗干净，泡3遍每遍20分钟除去血水。2、半锅水入大葱烧开，放入羊排焯烫3分钟去除血沫和膻味，温水把焯烫过的羊排冲洗干净...

如题，我想知道:手把肉的做法

1、羊腿洗干净剁成大块，放入葱、姜，用开水焯烫一下。焯水的时候要烧开水，放入羊肉水再开就可以捞出，洗去表面的浮沫后捞出。2、压力锅放水，放入羊骨肉，水要和羊骨肉一平，加入料酒，大葱，姜片，胡椒粒，一点盐，...

1、第一步把羊肉冲洗干净。2、放入开水中焯水，捞出放一旁备用。3、准备好料包。4、用刀把准备好的洋葱切末。5、锅内放入水、姜片、洋葱末、料包、料酒。6、放入羊排，大火煮开转小火一小时，加盐拌匀。7、捞出装盘...

首先，把冻手把肉放入温水中解冻，然后把肉放入沸水中焯一下，捞出沥干水分。然后，把葱，姜，蒜切碎，放入锅中，加入料酒，盐，鸡精，酱油，白糖，醋，淀粉，花椒，八角，桂皮，香叶，芝麻油，香菜，芹菜，辣椒，花生油...

如题，我想知道:怎样做手把肉

6、大火煮开撇去血沫，放大葱、姜、盐，调至中火煮40分钟即可。7、将肉取出，捞出大葱和姜片，汤放小葱花、香菜，成了美味的羊汤。8、羊肉上碟后用刀叉切着吃，配料是蒜蓉辣椒酱或生蒜加陈醋，各有风味。

手把羊肉的做法步骤55.煮一个小时候放入少许盐。手把羊肉的做法步骤66.成熟后即可捞出。手把羊肉的做法步骤77.蘸韭菜花食用味道非常好。小贴士1，没放过多的调料，只放入了辣椒，姜片和少许白酒提鲜2，可以用砂锅也...

如题，我想知道:手把肉怎么做

2、做法：（1）将葱、圆葱、花椒放入料盒。（2）将未剔肉的羊骨头改刀剁成拳头大小块。（3）用冷水充洗干净，放入锅中加入冷水。冷水没过羊骨头上一寸左右。（4）投入料盒用大火烧开，锅内放入姜块。（5）撇净浮沫...