4、我家是地暖，现在室温平均在28度左右，很温暖，这样晾晒只需一整天的时间即可，我晾到外皮微硬的时候就剪短成10厘米长的条状，继续晾。5、大约24小时，牛肉干已经变色，颜色加深，半干状。这样就可以了，放入蒸锅，水开...

腌制完毕后，将腌制好的肉片放在通风良好的地方晾干，时间需要根据环境不同而定，一般需要晾干8-10小时。注意要避免太阳直射，以免影响口感。第四步：风干将晾干的肉片挂在通风良好的地方，并使用电风扇或风干机吹风，使其风...

2、牛肉切条后加葱姜蒜、生抽、老抽、盐、糖、八角腌一晚上后，用竹签串是晾在阳台24小时。3、24小时后将晾干的牛肉取下来。4、烤箱预热，220度30分钟，放入牛肉，烤好后趁热加孜然粒。5、将烤好的牛肉干放入盘中...

④牛肉干腌制入味之后，我们可以用细铁丝或者线绳把牛肉条串起来，然后挂在避光阴凉通风的地方，晾晒三天左右，这样就可以做出六成干的牛肉干了，要是喜欢吃更筋道一点的，可以多晾晒两天，这样牛肉干基本就是成干了，口感会...

阳光好的时候，能出油了再晒两天（不是水哈），保存的话，在晒前用盐腌制就行了

挂树上风干晒干（适合冬季、冬末春初温度低晾晒)一周后👌切薄片下油锅略炸（稍炸肉变色👌勿炸久变干)捞出沥干油大量蒜、姜爆香，加入牛肉片、料酒、辣酱、辣椒🌶️一道超级口水菜&#...

1、晒干牛肉需要将牛肉洗净，然后用刀顺着肉的纹理切成长条，沥干水分，在牛肉条的正背面均匀抹上盐。2、取个容器将牛肉干放进去，再把装着牛肉的容器放在通风的地方，并每过24小时翻一次面，风干一周后口进行烤制，当牛肉...

直接倒掉不能用水冲洗然后用缝衣服的棉线穿起来这个没什么技术含量注意一根线上别穿太多太重了线会断掉穿好后晾晒就可以了我总共穿了5条很重的因为在内蒙天气干燥加上风又大基本上一个星期就彻底干透了...

牛肉干晾晒一到两天可以烟薰。，将腌渍好的牛肉放在太阳下晒一到两天后用烟熏一到两晚直到牛肉变硬变干，烟熏7小时。

9.将调味料加入牛肉中，拌匀请点击输入图片描述10.入冰箱腌了2天后（中途翻动3-4次，以便入味）11.穿绳子，准备晒了请点击输入图片描述12.剩余的调味料，千万不要倒了，用来做萝卜牛腩或下碗面都很好吃13.晒了...