4、两天后可以吃了。5、放油，辣椒去炒。盐，也可以放的酱油。6、我用牛肉炒的。水碌菜跟酸菜的区别：1、做法不同，酸菜未经过开水烫制。2、口感不同，水碌菜口感更脆。3、时间不同，酸菜需要时间更长。

放冰箱可保存3到5天，30度以上高温天气，可以放一天。细菌最喜欢在30到40度温度,所以这个温度变质的就很快，建议不要放太久，尽快使用。

两天后可以吃了请点击输入图片描述放油，辣椒去炒。盐，也可以放的酱油。请点击输入图片描述我用牛肉炒的

水碌菜有亚盐水碌菜虽然没放盐,但蔬菜经过腌制也会释放大量亚盐,偶尔解解馋,不可常吃。大芥菜不用洗，倒挂风干2至3天，准备计划腌菜时，每天就把淘米水留下，腌菜时水要盖过菜面，所以留多少自己看着办吧，...

“腌藏”的方法，是用盐撒在白菜上，把它排列放整齐，再压紧了，一个月后捞出来晒干，可久放不坏，称冬菜。由于腌干菜不如鲜菜好吃，到了清朝，这种腌菜逐渐发展成为酸菜，也是一种保鲜的办法。谢墉的《食味杂咏·北味...

7腌了两天的芥菜就是水碌菜了。菜叶变黄就行，要是想吃酸一点的就再放几天。8水碌菜切粒。9小米辣和蒜头切碎。10五花肉切好备用。11热锅，先不下油，先把水碌菜炒干水份，这样吃的时候口感更脆。12水碌菜炒干...

客家水碌菜就是把风干好的芥菜，直接放入无水无油的容器里；然后烧水，水烧开后，稍微冷却，约80度左右，直接把80度水倒入装好芥菜的泡菜坛里，水一定要淹过芥菜，盖上盖子。5、芥菜上面最好用块石头或别的东，压住，...

第二，别切太碎。蔬菜切太碎，容易流失原有的菜香，若再经过水焯，其中的维生素和矿物质会大量损失。所以，焯菜时应尽量保持蔬菜形状完整。第三，火力要旺。充足的火力可以一直让水保持沸腾状态。在沸水中，蔬菜中的氧化...

在此，向东可眺望向阳村和塔村间的港湾，那如林的帆樯，象枝枝巨笔，抒写出洱海渔家水上实力和豪迈的情怀。转身向西，则见海水澹澹。波光闪闪，白帆点点，鸥鸟群群，整座建筑恍若浮于海心。它活脱脱就是飞至海上的篷莱...

人们喜欢霉干菜，倒不是因为它有多么的美味，主要还是霉干菜在夏天不易变质，其他菜过了一个晚上就酸馊了，而一罐霉干菜足足可以吃上个五六天，再说那时候也只有吃霉干菜的条件，就连语言都会带上一种霉干菜的腔调。桐庐...