煮扇贝做法：1、原料：扇贝2、把姜丝、陈醋、生抽、芥末油混合均与，作为沾料备用。3、把冲洗干净的扇贝装入厚底锅，不要加水和其它佐料。4、盖好锅盖，中火蒸至锅子的边缘开始冒气。5、转小火焖5分钟即可，这样的做法...

1、将扇贝清洗干净;2、在扇贝肉上放入食用油、食盐、味精后放入锅中隔水蒸熟即可。葱油拌扇贝材料：扇贝、木耳各适量，小青椒、大蒜、小葱各适量做法：1、将扇贝洗净后，放入锅中煮熟，将里面的扇贝肉掏出来、放凉;2...

具体做法：锅中倒入多一些的清水，开大火烧开水之后，倒入洗净的扇贝。随着水温的上升，扇贝会陆续张开“嘴巴”，等水沸腾之后，稍微煮一两分钟，即可享用极“鲜”的清水煮扇贝了。直接用手拿着扇贝壳，用牙齿去咬扇贝肉，...

做法1.锅里水烧开，放扇贝大火蒸十分钟.蒸熟拿出。2.起油锅，放葱和蒜和少许盐，一点点盐就好了，扇贝很鲜的。(时间不要过长)3.把葱油淋在扇贝上就好了。扇贝的营养成分扇贝属于软体动物，含有丰富的碳水化合物、...

---2.蒜蓉扇贝扇贝洗净剖开剔肉，贝壳亦洗净待用。贝壳摆放盘中，依次将贝肉水淘净泥沙，置壳内，蒜末用酱油、香醋、盐、味精调和（依个人口味），浇肉上。入屉蒸。开锅3——5分即可。不妨一试。顺致春安...

1、扇贝100克、蒜20克、粉丝100克、耗油2克、青杭椒20克、油2克、糖2克、青椒20克。2、扇贝用刷子刷净外壳。3、放入锅中水开蒸三分钟（多了再多蒸一分钟），不能蒸太久，肉老了就不好吃了。4、扇贝肉从壳里取出...

扇贝辅料香油适量盐适量生抽适量香菜适量葱花适量耗油适量醋适量青芥辣适量1.香菜切成碎末。2.葱切成葱花。3.容器中加入青芥辣，生抽，盐，醋，耗油，搅拌均匀，加入生菜及葱花拌匀成料汁备用。4....

1、在家蒸扇贝的时候一开为二来蒸，这样很容易熟，水开后5分钟就蒸好。如果不开的话，一般是7到10左右分钟就可以。2、在则扇贝因为个头大小不一，蒸煮时间略有差异。扇贝放在蒸锅中，锅内倒水，盖盖中火蒸至冒气后，再...

一、扇贝拌小葱【原料】新鲜扇贝500-1000克，小葱（香葱）2根，花椒油、海鲜酱油、白糖、彩椒（或香菜等）各适量。【做法步骤】·将新鲜扇贝放入清水中洗刷、冲洗，加适量盐浸泡，20分钟左右，待其吐尽泥沙。·冷水上...

2.水煮扇贝先准备好需要的材料。我们要准备五百克的扇贝，一点芥末，两勺醋，两勺盐。看到芥末的时候大家也很奇怪吧，为什么煮扇贝要用到芥末呢?其实芥末是用来调料的，煮扇贝的过程中是不会放进去芥末的。再清洗干净扇贝...