3分钟鸡蛋是微熟鸡蛋，最容易消化，约需1小时30分钟；5分钟鸡蛋是半熟鸡蛋，在人体内消化时间约2小时；煮沸时间过长的鸡蛋，人体内消化要3小时15分。如果鸡蛋在沸水中煮超过10分钟，内部会发生一系列的化学变化。蛋白质结构...

你好，鸡蛋煮了半个小时是可以吃的，就有可能因为煮的时间长了鸡蛋里边的黄核素会导致味道有一点点的苦，希望我的回答能给你帮助

可以吃的！没有问题。鸡蛋的蛋白质被煮5分钟和30分钟，变化不会太大，这并不破坏鸡蛋的营养成分。主要营养还在，不会变质。只是消化时会稍微费劲一点，这个人感觉不出来的。而且你煮的鸡蛋会变得更香了。

鸡蛋煮久不会中毒，但容易不消化，甚至发生胃痛。长时间煮的鸡蛋营养会流失不少，产生的硫化铁和硫化亚铁不易被人体吸收，儿童或者肠胃消化功能较弱的人吃了这种黑蛋黄煮鸡蛋就容易不消化，甚至发生胃痛。鸡蛋在沸水中煮，...

鸡蛋煮了半小时还能吃，这并不破坏鸡蛋的营养成分。鸡蛋的功效与作用1.健脑益智鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。2.保护肝脏鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄...

鸡蛋是分成蛋黄、蛋清和蛋壳三层。蛋黄凝固的温度为68摄氏度-71摄氏度，蛋清凝固的温度为62℃-℃，煮鸡蛋时如果火太大，在蛋黄外面、凝固温度低的蛋清就会迅速凝固并且变硬，从而阻碍热量继续向蛋黄内传递，影响凝固温度较...

蛋黄熟而不硬，质地软嫩，颜色金黄，口感软糯。国外煮鸡蛋的锅具（煮蛋器）外会标注3或5指的就是煮沸3分钟或5分钟，此时间内煮的水煮蛋不仅营养保存最完整，也能杀灭有害菌，所以最受大众所喜爱。

三、没熟的鸡蛋吃了会怎么样？有些人肠胃好，吃了没熟的鸡蛋可能也不会出现什么不适的现象，一般多喝水，促进未熟鸡蛋的代谢即可，但若是肠胃消化功能不好或抵抗力不强的，吃了未煮熟的鸡蛋可能出现腹泻、腹痛的症状，...

如题，我想知道:水煮鸡蛋一般要煮多久熟透?怎么判断水煮鸡蛋是不是熟了?

水煮鸡蛋是很多人都认为非常有营养的一个食物，特别是在早晨的时候，大家如果不知道该选择什么样的早餐，大多数的人都会选择水煮鸡蛋搭配上豆浆或者是牛奶。鸡蛋当中含有非常丰富的蛋白质和其他的一些营养物质，对我们的身体确实...