3.面粉20克、淀粉40克准备好，打上一个蛋清。4.再加上小许酵母搅拌均匀成面糊，我是放在微波炉里发酵1个小时。5.盐好的虾放入10克淀粉拌匀。6.锅里加油烧烧七成热。7.虾挂上发酵好的面糊。8.用筷子送入油中，炸...

做法：将炸粉放入小虾中搅拌均匀。锅中放入油，烧热后放入小虾炸，不要一次放太多，一部分一部分炸会炸得快而酥。炸至酥脆捞出沥干油分即可。油炸小虾做法三原料：小虾、面粉、盐各适量。做法：虾里放盐适量，拌匀，待...

炸大虾的做法1、大虾一斤洗净，去头去壳去虾线。2、香酥炸粉一袋备用。3、盆中倒入炸粉。4、加适量面粉。5、加水和成糊。6、放入大虾裹匀。7、锅中放油。8、油热放大虾。9、翻面继续炸。10、炸熟捞出即可。

做法1、将虾子剪去须和脚，用清水洗净，再捡去其他杂屑，沥出水分。2、放在盆内撒一层盐拌匀。待其吃进咸味，拌上面粉。3、然后再用旺火热一下锅，等油热之后就可以放入虾爆炸，炸的时候要用长筷子勤搅拌。4、待虾...

虾六只，鸡蛋清一个，面粉少许，面包屑少许。配料：生油半斤，胡椒粉盐少许工具:奶锅口味：咸鲜制作难度：切墩（初级）制作时间：30分钟三、做法1、先将对虾去壳，开背三分二深，去泥肠。2、放少许盐、胡椒粉...

做法步骤【1】把大虾开背去掉虾线，把虾和虾脑也清除干净；【2】放葱姜辣椒料酒和盐腌制去腥；【3】取面包糠，面粉，糯米粉，比例是2:1:1；【4】把面包糠混合均匀，然后均匀粘在虾身上；【5】锅...

做法1.将虾子剪去须和脚，用清水洗净，再捡去其他杂屑，沥出水分。放在盆内撒一层盐拌匀。待其吃进咸味，拌上面粉。2.用旺火热锅，等油热放入虾爆炸，炸时要用长筷子勤搅拌，待虾呈金黄色时捞出，放铁笊篱内沥...

软炸虾仁的做法1.虾仁自然解冻后，洗净挑去虾线（有些优质的单冻虾仁已经挑去了虾线，但还是要检查一下，去除残留）；2.加入盐和料酒，带上一次性手套，给虾仁“按摩”（抓匀），腌制5分钟；3.加入一个鸡蛋和面粉、干...

第二步，沾面粉，把湖虾倒入盘子里，分次倒入面粉，用手抓匀，使每个虾的表面都沾满面粉，并抖掉虾上面多余的面粉；第三步，油炸，锅中倒入花生油，烧至六成热，把湖虾一个个丢掉到锅中，开中火炸，这些虾分两次炸...

4、然后用刀轻轻把虾背虾腹都剁几下。5、加一点点的盐，鸡精，胡椒粉，面粉，清水，抓匀。6、虾肉铺开，两面均匀沾上面包屑。7、适量油烧至八层热，下入虾五秒钟捞起，等十秒，再下入复炸五秒即可捞出沥干多余油...