做法如下：步骤1、将锅中做水，然后等水开后可以一边切一边下肉。然后就是盖上盖炖；因为肉很干净，不用在过水了，也不会很腻。加花椒大料，先不放盐，放盐不易煮熟。步骤2、水再开，要是有点沫就用小勺撇干净。...

1、准备好所用的食材，牛肉切小块浸泡1小时，清洗干净血水，西红柿洗净外皮，配料备好。把牛肉块放入高压锅，加水没过牛肉。2、设置炖肉功能，高压15分钟左右，把牛肉炖软炖熟。炖熟的牛肉，捞出温水清洗一遍，放入盘子里备...

1.准备工作牛肉要事先处理干净，抹上一层细盐，放置五分钟左右，再用清水洗净。番茄切小块待用。2.翻炒在锅中倒大半锅水，加入牛肉，开火烧至水沸腾后捞出过水。锅中留少量油，加入葱、姜片略炒几下，然后放入...

西红柿炖牛肉的正确做法如下：工具/材料：牛肉900克、西红柿3个、大蒜1头、大葱半根、八角2颗、桂皮1块、香叶3片、香菇3朵、盐适量、酱油适量、热水适量、香葱1棵。1、牛肉、西红柿准备好；牛肉选择肥瘦相间的，西红柿选软...

做法：1、将牛肉切块后在清水中浸泡10分钟后捞出控水备用，西红柿洗净去蒂切块，洋葱去皮切小块，大蒜取2瓣后切片备用。2、锅中下油，油热后倒入蒜片与洋葱块炒出香味，洋葱微微发软后倒入牛肉块继续翻炒，炒至牛肉表面...

步骤：1、牛肉切块焯水备用，葱切段，姜切片，蒜拍香备用，西红柿去皮后切块备用；2、热油锅，加入葱姜蒜还有八角爆香；3、倒入牛肉翻炒至飘出香味；4、把切好的西红柿块倒入继续翻炒，加少许糖；5、炒至西红柿变软出水...

1、凉水放入切成小块的牛肉（鹌鹑蛋大小），放一勺料酒，三片姜，开火煮开，漂去血沫。2、要求口感好的，番茄去皮切块备用。要求营养好的，番茄带皮切块备用。3、牛肉捞出，用热水冲洗干净，沥干备用。4、这是参考调料，...

西红柿炖牛排骨的做法1，把买来的牛排骨剁成小块，也可以在市场让人家帮砍一下，冲洗干净，冷水浸泡1个小时，把血水倒出来继续冲洗。2，冷水下锅，姜块，料酒，牛排，汆水去腥。3，西红柿3个剁碎，有搅拌机的话可以...

西红柿炖牛肉的家常做法一西红柿炖牛肉的材料牛腩牛肉，料酒，姜片，大料，桂皮，香叶，草果，小茴香，葱姜末，西红柿，生抽、糖，盐西红柿炖牛肉的做法1、牛腩切小块焯水。2、高压锅中放入清水和牛肉，加入料酒、姜片、...

牛排，番茄，土豆，洋葱，黄油（butter），料酒，葱白，姜片，香叶，番茄酱，盐，鸡精制作方法1、牛排冲洗干净放清水里浸泡15分钟去血水；2、把牛排切小块；3、把牛排块放入冷水中加入少许料酒去腥；4、水开后煮1~2...