如题，我想知道:雄鱼怎么做好吃?

以下是一份吊锅雄鱼的做法：材料：1.雄鱼1条2.姜1块3.蒜1头4.辣椒适量5.豆瓣酱适量6.料酒适量7.生抽适量8.盐适量9.糖适量10.鸡精适量11.青蒜适量12.花椒适量13.菜籽油适量步骤：1.将雄鱼去鳞、去内脏，剁成约2厘...

如题，我想知道:雄鱼头怎么做好吃?

辅料：青辣椒适量、干辣椒适量、八角适量、姜适量、蒜适量、葱适量调料：油适量、盐适量、料酒适量、白砂糖适量、生抽适量步骤1请点击输入图片描述原料，用料酒淹30分钟步骤2请点击输入图片描述热油煎雄鱼，煎到...

以下介绍红烧雄鱼的具体做法：1、准备材料：雄鱼1520g、油、盐、青辣椒、干辣椒、八角、料酒、姜、蒜、葱、白砂糖、生抽。2、将菜市处理好的雄鱼放入碗中，用料酒腌制分钟。3、锅中热油六成，煎雄鱼，煎到雄鱼两面金黄...

适量盐适量青辣椒适量干辣椒适量八角适量料酒适量姜适量蒜适量葱适量白砂糖适量生抽适量步骤1.原料，用料酒淹30分钟2.热油煎雄鱼，煎到两面金黄装装碟备用3.用底油爆香蒜、姜葱4....

1新鲜雄鱼，切大块，加食盐腌制1小时2用清水洗掉盐份，滤干装盘备用3白辣椒洗好，与生姜切碎4热锅下油5倒入腌好的雄鱼，中火煎炸6鱼煎至两面焦黄，倒少量酱油提色7下白辣椒与生姜，大火翻炒8...

1、第一步，将雄鱼宰杀，清洗干净。2、第二步，锅中烧油，把鱼放进去炸一会。3、第三步，将鱼捞起，锅内放入洋葱4、第四步，把鱼放进锅内。5、第五步，锅中烧油，放入蒜爆香。6、第六步，倒入辣椒一起炒。7...

鱼1条方法/步骤1（买的时候叫摊主处理好鱼）把鱼清洗干净，放在盘子中，鱼的里外涂一层盐2把辣椒，蒜切成小块，姜切条，备用3锅里放油，煎一下鱼的两面4往锅里加入一些水，再放入料酒、酱油、姜、辣椒...

水煮雄鱼的家常做法：1、雄鱼剖开，去除内脏，洗干净，然后切成鱼片，然后加入少量盐、料酒和玉米淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟；2、豆芽洗净，姜1块切末，大蒜切成蒜末，干辣椒剪成段；3、锅里倒适量油，放入香葱、姜、蒜末...