没有黄油的,可以用【蛋清+奶粉】来代替的。就是花些功夫了。材料:鸡蛋3个,白糖10克,奶粉10克,1,鸡蛋只用鸡蛋清(蛋黄不需要),用打蛋器打发蛋清,分3次放入白糖(基本1分钟放一次),打发的蛋清,倒扣是不会掉落的。2,最后,加入...

不用黄油也可以做出奶香浓郁的奶油。只需将黄油改为吉利丁片即可。主料:牛奶250mL、吉利丁片7.5克辅料:白糖35克自制奶油的做法和步骤如下:1、准备牛奶、吉利丁片和白糖备用。2、牛奶和白糖倒入锅中加热到50度,不停搅拌至白...

您好，如果您没有黄油，也可以使用其他材料来制作奶油。以下是不用黄油做奶油的制作方法：1.使用牛奶和淀粉：将牛奶和淀粉混合后，加热至沸腾。然后，继续加热2-3分钟，直到液体变得浓稠。让其冷却后，可以将其搅拌至变得...

1、鸡蛋蛋液和蛋黄分离，分别装入碗中。2、用打蛋器顺着一个方向打，直至蛋液打出泡沫。3、至少分四次往蛋液内加入适量牛奶、油、糖，同时不断搅打蛋液。4、打至蛋液比较粘稠后，再加入少量牛奶、油和糖，牛奶、油和糖...

不用黄油可以做奶油的。家常自制奶油的做法:材料淡奶油,细白糖做法1、买一盒淡奶油,最好是雀巢的(其它的试过了,好像效果不太好)。一般在大超市里能买到,麦德龙、沃尔码等。2、把淡奶油倒在容器里,用抽蛋器按...

首先准备冷水，吉利丁粉，找一个可以打奶油的容器备用，要把吉利丁粉，剪成小块，放冷水中浸泡5到10分钟，在加入冷水或者温水融化即可，然后倒入牛奶和糖，搅拌均匀，放到冰箱冷藏至少一个小时以上，每到十分钟，取出来搅拌...

3、隔夜奶油继续打发。只打了几下，感觉就不能再打了，果然，用勺子一刮，出现了豆腐渣状态。4、欧登堡淡奶油可能打发时间稍长于安佳，但是它的打发效果比安佳的好，打出的体积比安佳的大，用专业术语讲，就是打发率高...

1、两种方法供你选择一种是买液体奶油然后回家自己用打蛋器打发此种方法比较省事而且容易二是用两个125g的光明奶油(250g)+350ml鲜奶,这个分量做一个8寸的裱花蛋糕足够了奶油放进牛奶里,放了一会之后,就让它热水浴慢慢的开...

是的，奶油可以不用黄油也能制作出来。以下是制作奶油的步骤：所需材料：-鲜奶油（cream）200毫升制作方法：1.鲜奶油倒入干净的玻璃瓶中，瓶口用纱布盖起来，防止有害菌落入。2.将玻璃瓶放入40℃温水中，用剪刀等...

应该要使用打蛋器，多搅拌一下就能达到效果！