食盐用量过多，会影响橙子的口感，让橙子的味道变得苦涩。另外，橙子皮中带有一定的苦味物质，当蒸制的时间过久时，橙子皮中的苦味物质，渗透到果肉中，随之引起橙子的果肉变苦。橙子主要分为甜橙、脐橙、血橙、冰糖橙、红橙...

原因如下：1、食盐过多适量的食盐有一定的杀菌作用，但若是食盐用量过多，则会影响橙子的口感，让橙子的味道变得有点苦涩。2、蒸制时间较长橙子皮中带有一定的苦味物质，当蒸制的时间过久时，橙子皮中的苦味物质，渗透到...

1、蒸的时间过长：橙子皮在蒸制过程中高温的作用下，柠檬苦素会慢慢析出，所以会导致蒸出来的橙子有点苦。2、盐放多了：蒸橙子放适量的食盐有一定的杀菌作用，但是盐放多了则会影响橙子的口感，让橙子本身的味道改变，蒸...

1、蒸的时间过长：橙子皮在蒸制过程中高温的作用下，柠檬苦素会慢慢析出，所以会导致蒸出来的橙子有点苦。2、盐放多了：蒸橙子放适量的食盐有一定的杀菌作用，但是盐放多了则会影响橙子的口感，让橙子本身的味道改变，蒸...

橙子都属于柑橘属，它们本身的清苦味是因为含有特殊的柠檬苦素，加热后分解所以橙子就变苦了，吃进去对人体没有危害。但有的橙子可能外观上看不出来，但是吃着有些变味，甚至发苦。柠檬苦素和其他类似物化合物是柑橘类水果呈现...

不是坏了，是正常现象。煮橙子的做法非常简单，先将橙子放入盐水中浸泡20分钟左右，待橙子清洗干净后对半切开，然后将橙子上面撒上盐，上锅蒸个15分钟就可以了。橙子煮制过程中一定要连着皮一起煮，因为橙子皮是一味很好的...

橙子属于柑橘属，本身的清苦味含有特殊的柠檬苦素，加热后分解所以橙子就变苦了。研究显示，每天喝三杯橙汁能降低体内胆固醇的含量，橙子因地区不同而风味略有差别，湖广一带的橙子含酸量低，长江一带的含酸量稍高一些。熟悉...

1、盐蒸橙子为什么是苦的(1)食盐过多适量的食盐有一定的杀菌作用，但若是食盐用量过多，则会影响橙子的口感，让橙子的味道变得有点苦涩。(2)蒸制时间较长橙子皮中带有一定的苦味物质，当蒸制的时间过久时，橙子皮中的...

原因如下：1、食盐过多：适量的食盐有一定的杀菌作用，但若是食盐用量过多，则会影响橙子的口感，让橙子的味道变得有点苦涩；2、蒸制时间较长：橙子皮中带有一定的苦味物质，当蒸制的时间过久时，橙子皮中的苦味物质，...

橙子不能蒸的，糖分变质