青柿子还可以用热水来催熟，把青柿子直接放入倒热水中浸泡，经过2到3天的处理以后，青柿子就能变熟，而且口感能变得软糯，味道特别甘甜，不过这样催熟的青柿子保质期特别短，适合随时催熟随时食用。

青柿子温水脱涩，做成懒柿子品尝。方法如下：食材：柿子4斤、温水适量。1、刚刚采摘的硬柿子，去掉叶子，挑选出没有破皮的柿子。2、将柿子一层层均匀摆放在高压锅里。3、直到摆满为止，离上沿3-5cm。4、加入35-40°的...

柿子可以生吃，也可以做柿子饼、牛肉柿子汤、椰香柿子饼、芝麻柿子饼、木须柿子、冰皮柿子饼等，以下是牛肉柿子汤的做法：主料：牛肉500克、西红柿300克。辅料：大料1个、花椒10粒、姜3片、大葱半棵、黄酒2勺、白糖1勺、...

2、白酒擦拭法：准备一小碗白酒，一块布。用不沾白酒均匀涂抹到柿子身上，然后将柿子放到密封的容器中进行存放一个星期左右。这样青涩的柿子就会变得软甜可口，不会出现青涩的味道，注意不要放得时间过长。3、热悟法：生柿子...

1青柿子怎么吃才不涩青柿子在食用之前可使用以下方法去除涩味再吃：石灰水脱涩法准备一个盆，倒入浓度为3%的石灰水，接着将青柿子放入，浸泡2-3天，青柿子即可脱涩，再食用时味道清甜可口，但是需要注意温度...

如果是用于出售，应提前采摘，变黄时就可以开始采摘了。如果采收晚，不易储存和运输。青柿子如果已经摘下来，可与苹果、香蕉、梨等水果一起放入塑料袋或容器中催熟，也可以在温水中浸泡一段时间以加速成熟。青柿子食用禁忌1...

首先主要将青柿子去蒂洗净，晾干待用。然后将晾干的柿子放入泡菜坛。放一层喷少许白酒，再放一层再喷一次白酒直至放满，盖上坛盖注入清水封好坛口，放在阴凉处。之后6-7天后开盖，将柿子取出清洗，削皮装盘。最后就可以...

青柿子经下列处理后可以吃：1、温水浸泡法把采收的涩柿浸泡在清洁的温水中，水温及浸泡时间应根据采收时柿子的成熟度而定。若采收的青果（皮绿色),水温以35～40℃，浸泡18小时以上方可脱涩；若采收黄熟期（果皮黄色），...

青柿子能吃的处理方法如下：主料：青柿子、水。1、青柿子洗干净。2、准备一个泡菜坛洗干净。3、洗好的柿子放进坛子。4、加入冷水没过柿子。5、封坛，等待一周左右就可以吃了。泡好以后没有涩口的味道，会很甜。

生柿子通常很涩的，不能直接食用。但是有的品种的柿子如果生的时候就是甜的的话，可以直接用刀像切柳橙那样切开，只吃果肉。对于涩的生柿子，只能是放在温暖密封的地方，比如在纸盒里放米糠然后把柿子埋好，待其变黄变软...