1、兔子洗净宰成小块，用盐和料酒码味，青椒斜切条，红椒剪成卷。2、热油锅放入兔子肉炒，炒至没有水份时，出油就可以放姜蒜颗粒、花椒、豆鼓、老抽、一起炒香后，再放青红辣椒一起翻炒至熟，起锅时放鸡精即可。七...

免肉和鸡肉一起炖是很好的搭配，首先把兔肉和鸡肉分别用开水浸泡3分钟左右，把兔肉和鸡肉捞出放入电压力锅内，放上酱油、料酒、姜片、花椒、大料等，把锅档调到炖肉档即可。时间到了，味道鲜美的兔肉和鸡肉就可以出锅了。

一、兔肉炖鸡肉、猪肉1、准备原料：兔肉、鸡肉、猪排骨、葱、姜、盐、油、干辣椒、八角、小茴香、花椒、蚝油、五香粉、糖、老抽、香菇2、处理兔肉：兔肉剁小块，尽量稍小一些，放入水中浸泡一小时，中间每隔二十分钟换一...

【做法】1.兔子肉浸泡去血水以后，剁成小块，鸡也用同样的方法处理干净。锅中入水，把鸡块和兔子块入凉水锅中焯烫，打净浮沫后捞出用温水清洗干净。2.锅中入油爆香葱姜蒜、干辣椒和大料瓣，把鸡块和兔子块入锅...

1.洗净切块，倒入热油锅内翻炒，2.待水分炒干时，倒入适量香醋，再迅速翻炒，3.至鸡块发出劈劈啪啪的爆响声时，立即加热水（没过鸡块），4.用旺火烧十分钟，5.放入调料，移小火上再炖20分钟，6.淋上香油即可出锅...

野兔肉炖鸡的做法步骤1食材：鸡肉400克、野兔肉300克、生姜1块、大葱1段、八角1颗、香叶3片、桂皮1块、干辣椒6个。辅料：油适量、料酒1勺、花椒5克、白糖1勺、老抽半勺、盐1勺。步骤2野兔肉剁小块，锅中...

兔肉做法如下1.提前将原料准备好，兔肉清洗干净切丁备用2.酸菜切丁，老姜、大蒜切碎；葱切段，青辣椒红辣椒切成圈待用3.将切成丁的兔肉用适量盐、料酒、葱、大蒜、老姜和湿淀粉拌匀腌味4.锅内倒油烧热后，将腌制入味的...

做法：1将兔肉洗净，切成4厘米见方的块，用开水焯过，备用。2.鸡肉切块，倒入焯过的兔肉，用葱姜汁，黄酒，盐，硝水腌渍1小时。3.炒锅洗净上火烧热，下少许油，小葱下锅，煸出香味，放姜片，黄酒，酱油，白糖，下鸡肉、...

三黄鸡炖野兔的做法1.三黄鸡斩块。2.野兔斩块，放入盆中加入清水浸泡30分钟，期间换两次水。3.热锅下油，放入八角和花椒粒煸出香味。4.放入鸡块翻炒，炒出鸡油。5.再放入野兔肉。6.翻炒均匀。7.放入剩余的调料，...

食材明细主料：三黄鸡一只，野兔半只，调料：八角一颗，花椒3克，葱10克，姜5克，酱油5克，味达美5克，五香粉5克，水适量。白砂糖5克。1、三黄鸡斩块。2、野兔斩块，放入...