蟹心。蟹心是蟹循环系统的一部分，位于蟹壳的偏下位置，紧贴于头胸甲下部。是一个小器官，通常呈白色或灰色，看起来像脑花的形态。

不是，这是公蟹的精子团，也就是膏蟹里的“膏”，对应的是母蟹里的“黄”，也就是卵子团。

梭子蟹里有像猪脑白色细条状东西应该是蟹脑，蟹脑位于顶壳靠近眼部的位置。蟹的身体分为头胸部与腹部。头胸部的背面覆以头胸甲，形状因种而异。额部具第1、2对触角，外侧是有柄的复眼。口器包括1对大颚，2对小颚和...

是蟹胃和蟹心，这里面有蟹的排泄物，不能吃。梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮，一般重250克左右，最大可达500克。雌蟹红膏满盖，口味极佳。梭子蟹可鲜食，或蒸、...

不能吃。梭子蟹，有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形，故名梭子。甲壳的有三个突起，所以又称“三疣梭子蟹”，属于节肢动物。雄性脐尖而光滑，螯长大，壳面带青色；雌性脐圆有绒毛，壳面呈赭色，或有斑点。梭子...

螃蟹里面的白色东西可能是蟹膏，蟹膏的主要成分是公螃蟹的精子，次要成分是脂肪，打开螃蟹看到里面有白白的、黏黏的物质就有可能是公螃蟹。公螃蟹拥有的是精囊，里面白色的物质就是精子了，公螃蟹的精子就是蟹膏。蟹膏也有可能...

这个白色条状物是可以吃的。这个应该只有雄蟹有，是精囊腺和射精管来的，一般七月左右买的螃蟹明显，等到十月份螃蟹性成熟了，就会变成蟹膏了，营养价值极高。

梭子蟹里面白色的像虫子一样的是茗荷，它属于甲壳类动物中的蔓足类，并不是寄生虫，而是附生的，不会吸取蟹子的养分。茗荷这种寄生虫无毒无害，一般温度高于60度就会被杀死，在享受美食吃螃蟹时，只要将螃蟹的腮部去除就可以...

梭子蟹里有像猪脑白色细条状东西应该是蟹脑，蟹脑位于顶壳靠近眼部的位置。蟹的身体分为头胸部与腹部。头胸部的背面覆以头胸甲，形状因种而异。额部具第1、2对触角，外侧是有柄的复眼。口器包括1对大颚，2对小颚和...

剥开公蟹的壳，可以看到蟹壳和蟹坨坨当中有白白的、粘粘的东西，就是蟹膏(蟹油)。煮熟了以后，蟹膏变成了半透明状。蟹膏越多，说明这只公蟹越壮。相关说明梭子蟹，有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形，故名梭子。