不能。当土豆出现褐色斑点是发生了变质，变质的土豆会产生龙葵素，食用过多会中毒。马铃薯原产热带美洲的山地，16世纪传到印度，继而传到中国，现广泛种植于全球温带地区，马铃薯喜冷凉干燥气候，适应性较强，以疏松肥沃沙质土...

不建议吃。根据查询百度健康显示，土豆里面有褐色斑点说明土豆已经变质，不建议食用，可能中毒：1.含有龙葵素，摄入过量可能会中毒：变质、未成熟、变青、发芽的土豆含有较多的龙葵素，龙葵素摄入过量会对人体产生毒害作用。2.腐烂...

不能吃了，说明土豆变质了，坏了，里面是正常颜色的才能吃。

不能吃。根据查询有来医生官网得知，土豆里面有褐色斑点说明土豆已经在变质，土豆心已经开始腐烂，不建议吃，土豆属于茄科，又叫马铃薯，未成熟、变青、发芽、变质的土豆含有一种叫做龙葵素的物质，又称茄碱，毒性较强，摄入...

不能吃。吃土豆要去皮，去皮后的土豆切成小块在冷水中浸半小时以上；烹饪土豆要烧透，长时间高温可起到一些分解龙葵素的作用；还可加入适量食醋，利用醋的酸性来分解具有弱碱性的龙葵素。土豆含丰富蛋白质、优质淀粉、维生素A...

土豆里面有褐色斑点不能吃。当土豆发芽、出现褐色斑点或腐烂的时候，有毒物质龙葵素含量倍增，特别是芽眼、皮层内、腐烂处的含量最高。食用后很容易引致龙葵素中毒，造成食物中毒。龙葵素是马铃薯中的有毒物质，也叫马铃薯毒素(...

土豆里面有褐色斑点不能吃，土豆产生褐色或浅紫色粉斑是因为致病疫霉菌和茄链格孢菌引发的，吃了之后可能产生腹痛、四肢无力等食物中毒现象。土豆含龙葵素，致毒成分为茄碱，又称马铃薯毒素，只是其含量极低，不足以造成中毒...

变色就不能吃了发霉了,霉变有病毒。

可以食用，只是营养价值有所降低。土豆切开变黑不是因为淀粉氧化，而是土豆中的酚类氧化的结果。当土豆削皮后，植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下，与空气中的氧化合，产生大量的醌类物质。新生的醌类物质能使植物细胞...

应该是土豆在装箱的时候或者挖出来的时候受到挤压造成的，也可能是本身就有毛病了，所以还是不要吃的好！