排骨洗净、山药切块泡在水里备用，姜切片，枸杞泡水备用；把排骨和姜片放入砂锅中，加适量的清水烧开；捞出表面浮沫，转中小火炖40~50分钟；捞出姜片扔掉；放入山药和枸杞炖20分钟；加入适量的盐和鸡精调味；出锅，盛碗上...

1。排骨入滚水中氽烫，去浮沫洗净。2。新鲜山药削去外皮洗净，滚刀切成块或以药用山药代替即可。3。将1/2的材料加8碗水煮，以武炎烧开后转文火煮3—4分钟，待排骨熟烂后加调味即可。调味的种类，可根据个人的喜好，适...

8、排骨放在砂锅中，盖上盖子，大火煮开之后转小火慢炖，小火炖20分钟左右；9、排骨快炖好的时候再处理配菜，因为山药去皮放的时间久了容易氧化变色，所以临时处理会比较好，胡萝卜去皮之后切成滚刀块，用了半个胡萝卜，一...

1山药洗净去皮2切成这样的小块3排骨切段4放开水里焯水5捞出并再次冲洗干净6锅里放少许的油，炸香大料后把大料捞出，倒入排骨，煸香7慢火慢熳煸香，两面都煸得微黄8加入山药9一次性加入足够...

山药排骨炖得好吃又简单的方法是先将排骨焯水去血沫，再加入适量的调味料和清水与山药一同慢炖，直至汤汁浓稠、肉质酥烂。山药排骨汤是一道营养丰富的家常菜，不仅口感鲜美，还具有很好的滋补功效。下面就来详细介绍如何将这...

1.山药去皮切块，泡在盐水中备用。2.汤锅内烧开水，下排骨飞水备用。3.将所有材料加足量的清水转入锅内，大火烧开转小火煲40分钟。4.出锅前加食盐调味，撒入葱花即可。炖排骨汤的技巧，想喝汤，就选择棒骨或者肋骨，...

山药去皮洗净，切成滚刀块，猪小排用清水浸泡30分钟，去除血水和异味葱段，姜片切好，枸杞子用清水浸泡待用，排骨捞入锅中，加入排骨两倍量的冷水，大火烧开，撇去浮沫，加入葱姜和料酒，转小火，慢炖30分钟，加入山药块...

清炖山药排骨的做法，山药刨皮切块，排骨剁块洗净，放入冷水锅，加姜、葱、料酒、醋烧开，焯水后滤净，再把排骨和山药放入砂锅加水，放姜片后大火烧开后，用小火慢炖一个半小时后放盐、胡椒粉、鸡精即可。

步骤：1、所有食材备好，排骨让卖肉的师傅斩好。2、山药浸入清水中去皮。3、玉米和胡萝卜分别切块。4、山药切块，泡入放了白醋的水中，防止氧化变黑。5、排骨冷水下锅，倒入适量料酒，大火煮开，煮出浮沫。煮好的排骨用...

山药排骨汤的制作方法首先准备排骨山药料酒盐胡椒红枣枸杞老姜等材料，排骨清洗干净以后泡出血水山药去皮以后切成小段清理山药的时候一定要带上手套进行清理这样可以防止出现过敏反应，排骨最好冷水下锅放入料酒姜片大火煮沸以后去除...