1、冬瓜茨仁糖水用鲜老冬瓜(连皮)一斤，生茨仁三两，黄糖适量。先将老冬瓜洗净切大件，加上洗净的生茨仁放进瓦煲内煲一小时，然后加黄糖，待饮用。汤中老冬瓜甘清微寒，功能清热解暑，生津止渴。生茨仁，但淡利湿，黄糖...

所以夏天广东人喜欢喝苦瓜汤下火,冬天喝猪肚鸡汤暖胃。基本以这两个汤为主。下面我来介绍一下苦瓜汤做法:步骤一:准备一个苦瓜,从中间切成两半,把瓜囊去掉,苦瓜切成截。步骤二:排骨洗净下锅焯水,加入料酒,生姜去腥,焯好水的排骨...

广式老火靓汤的做法多种多样，可以根据季节、气候和个人身体状况进行调整。例如，夏天可以选择清凉去火的食材，如冬瓜、薏仁；冬天则可以选择温补的食材，如羊肉、党参。不同的搭配可以产生不同的保健效果。在炖煮过程中，还可...

所以这次我们来分享一些适合夏天的汤,天气热也喝得下,开胃不油腻、很清新清爽,但是也够味道哦!——鲜香清爽冬瓜丸子汤——【准备材料】:冬瓜半斤、猪肉馅150克、鸡蛋清1个、香葱两根、姜10克、香菜两根、淀粉一匙、料酒1匙、...

消暑清热、止血止泻、皮肤湿毒鲜柠檬4片、新鲜荷叶2块、莲子20克、薏米20克、猪瘦肉400克、生姜2~3片。柠檬洗净、切片状；荷叶洗净；莲子、薏米洗净，稍浸泡；猪瘦肉洗净，不用刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入...

适合夏季喝的老火汤1、鸡骨草煲生鱼黑鱼,别名乌鱼、鳢鱼,是一种淡水鱼。黑鱼肉是一种优质高蛋白,常食有补脾益胃、益气养血、利水消肿之功,对病后体虚、痔疮失血、浮肿、胸水、腹水等病症有滋补调养作用。原料采买:鸡骨草...

4、喝的时候根据个人口味加入适量盐调味即可。特色：沙参和玉竹是传统的润燥食材，再加上健脾益肾的淮山，这款汤可以说是一款具有滋阴理气、润燥静心的靓汤。小贴士：1、给山药去皮时一定要戴上手套，因为山药的表皮中含有一...

比如鸡脚不能用冰鲜的，因为会影响汤水的味道。此汤总体感觉比较鲜甜。大厨推介白果薏米小肚功效：润肺健脾、祛湿材料：小肚30克，白果6粒，薏米7克，姜片适量。做法：将猪肚洗净飞水后，切成条形，再与洗好的白果、...

连续几天喝下这碗瑶柱花菇靓汤,我不仅感到身体逐渐恢复,精神也变得焕发。另一个具有典型广东风味的靓汤是老火靓汤,它需要长时间的炖煮,让食材的精华充分溶解在汤中。有一次,我喉咙痛得厉害,咳嗽不止,我的祖母为我炖了一碗老火雪梨...

在夏天合理使用空调风扇很重要，空调温度不宜开得太低，白天应控制在24摄氏度以上，晚上控制在28摄氏度并伴有除湿状态，尤其晚上睡觉时不要直接吹风扇及空调风。广东夏季老火靓汤第一：紫苏生姜红枣汤材料：紫苏、生姜、红枣...