用料老母鸡1只火腿1小块红枣8颗葱若干姜若干黑木耳几朵山药干5片火腿炖鸡汤的做法将老母鸡和火腿洗净入汤锅中，加大半锅子水，再加入适量葱姜料酒先大火烧开，撇去浮沫...

1、所有的材料都准备好，木耳泡发后切丝，鸡肉切丝，黄花菜泡发，火腿切丝，香菇切细条，有豆腐的话也来块豆腐。2、鸡肉倒入碗中，加入一个蛋清，一勺的淀粉。3、然后拌匀，腌制10分钟。4、锅中倒入少许油，中火烧热后...

1、火腿切片，土鸡洗净切块，洗净的土鸡在开水锅中焯水可以去除一部分脂肪，避免过于油腻。2、煲汤选择质地细腻的砂锅为宜，鸡肉焯水后放入砂锅，加清水，黄酒，姜块，葱结，金华火腿片。用旺火烧开，然后用小火炖2个小时。...

1.香菇清洗干净，用温水泡发20分钟左右2.鸡清洗干净，切成大块3.锅中加入清水，放入鸡块4.大火煮至沸腾后将鸡块捞出，清洗去血污后切成小块5.火腿切成薄片6.将火腿片铺在电压力锅的底部7.在铺上泡发好的效...

·配料:土鸡1只、金华火腿200克、生姜1块、葱1根。盐适量、黄酒30mL。

2珠贝浸泡米酒约1hr后，连金华火腿一起入电锅蒸即可3将鸡只、蒸过之金华火腿和珠贝、姜、米酒放入铸铁锅中，水盖过鸡只，等大滚后转小火慢慢炖煮约1.5hr。4再加入大白菜再炖半小时即可～若不够咸再加盐调味，...

2.加冷水500毫升，盐05克、料酒5毫升和葱、姜各5克（姜拍松），在中火上烧开后捞出盛入碗内；3.鸡放入锅内，加水烧开后捞出晾凉；4.准备砂锅1个，将鸡、火腿骨和剩余的葱、姜、料酒一起放入砂锅，加水淹没，...

锅中中放少许油，放入姜片和火腿片。待火腿片肥肉的部分变得透明。加入开水，然后放入泡好的贝尖，大火煮开后小火煲1小时左右。莲藕切滚刀块，和超好的鸡翅根一起放入锅中。加入胡椒粉炖30分钟左右。最后加入胡萝卜片和...

火腿炖鸡原料：老母鸡一只约1500克、火腿200克。葱结、姜块(拍松)各少许，酒、盐、味精各适量。火腿炖鸡的做法:1．将鸡褪毛，开膛去内脏，洗净，放开水锅中氽一下，去掉备污。2．将鸡放入沙锅内，加水淹没鸡，鸡身上...

1、火腿是发酵产品，发酵产品具备营养价值高的优点，火腿是营养最高的肉制品，2、火腿号称“百搭王”，可以与海鲜、鸡、鸭、鱼等众多菜进行搭配，去腥增香，帮助家庭饮食更加美味