1、鸡腿洗净。2、去掉腿骨。3、放入料酒，生抽，老抽，姜丝，葱段拌匀腌制半小时。可以放些糖更美味。4、油锅烧热，放入鸡腿排，鸡皮朝下，煎至表面金黄，翻面继续煎至变色，再翻到鸡皮朝下。5、倒入腌料汁，焖煮至鸡...

红烧鸡腿好吃有简单的做法是将鸡腿清洗干净，切成均匀大小的块状，放入开水中焯水，去除鸡腥味和血水后捞出，沥干水分备用。热锅冷油，将姜片和葱白爆香，放入鸡腿块煸炒至表面微黄。加入适量的料酒翻炒，让鸡腿均匀入味。加...

【1】：把鸡腿放入盆中加入清水。【2】：鸡腿在盆中浸泡半小时后，冲洗干净，然后捞出。【3】：接下来给鸡腿焯水，把锅里加入清水，放入鸡腿。然后下入焯水辅料：生姜1坨切片，葱三根，料酒20克，大火煮至沸腾。【4】：...

红烧鸡腿食材:鸡腿/鸡蛋步骤:1、鸡腿冷水下锅,葱段姜片料酒煮开,打去血沫子,捞出鸡腿控干水分。2、鸡腿煎至金黄,加入葱花蒜末干辣椒炒香,加入红烧酱。3、加入清水与食材齐平,加入煮好的鸡蛋,盖盖子中小火20分钟。4、大火...

红烧鸡腿做法一材料：准备半斤鸡腿肉，适量的酱油、糖、葱、姜、花椒、大料。做法：1、先在锅中放入适量的水，烧开后把鸡腿放进去；2、把另一个锅点上火，放入适量的油把超过水的鸡腿放进去，煸超然后放酱油和糖，继续...

从锅边淋入适量料酒，炒出香味。加入一勺盐和蚝油，两勺生抽，少量胡椒粉散拌均匀。加入没过鸡腿肉的清水，烧开等小火闷10分钟。4、十分钟后转大火收汁，把汁收浓后即可出锅。有葱花的可以撒点葱花，香喷喷的红烧鸡腿肉...

红烧鸡腿简单又好吃的方法如下。材料：鸡大腿2个、洋葱半个、青红椒各一个生姜1块、香葱2-3个、大蒜半头、生抽半炒勺、老抽1勺、香叶几片、干辣椒4-5个、冰糖几粒、八角1个、花椒十几粒、桂皮1块、草果1个、料酒2勺...

红烧鸡腿食材:鸡腿、洋葱、芹菜做法1拌酱汁:一勺黄豆酱、豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油放入碗中,搅拌均匀备用2鸡腿肉切块洗净,油热炒熟鸡腿肉(炒干水分)放姜片蒜未翻炒,放入调好酱汁翻炒均匀3加一罐啤9大火煮开,小火焖煮20...

二、红烧鸡腿的做法:1、鸡腿切块。2、鸡腿块冷水下锅,加葱姜料酒去腥焯水5分钟,焯水后沥干水分。3、倒入适量油,鸡腿煎至两面金黄。4、葱姜蒜爆炒。5、加1勺豆瓣酱。6、小火炒出红油,炒至颜色均匀。7、加...

鸡腿色泽红艳，汤汁香浓，非常好下饭，红烧鸡腿则是鸡腿最常见的做法之一，特别是家里有小孩子的，红烧鸡腿既能满足小朋友的喜好，而且能补充营养，一举两得。下面是我给大家分享的家常红烧鸡腿的做法，希望你喜欢。家常红烧...