将揉好的面团放在盆里，盖上盖子，在常温的状态下进行发酵。常温状态下发酵8个小时左右，如果不愿意等那么长的时间也可以用酵母粉。面团发酵至原来的2倍大，撕开表面。安琪开花馒头预拌粉是将后期加入的面粉、改良剂、泡打粉进行复配和优化，简化了操作工艺，使馒头开花更为简单，口感更好；另外，市场上...

自发面粉，英文名Self-RisingFlour，采用精制面粉加入碳酸氢钠和磷酸二氢钙制成膨发剂，再将精制小麦粉分次按比例与膨发剂搅拌，混匀。自发粉大都为中筋面粉混合泡打粉（B.P；BakingPowder）的预拌粉。拓展：自发粉可以做什么食物自发粉可以做面包、包子、馒头、蛋糕、饼干、杏仁饼、煎饼、花卷、油条、...

倒入面粉中，搅拌成面絮状，下手揉成光滑的面团，做花馍发面稍微硬一点，做出来有型口感扎实。揉好的面放加入开花馒头预拌粉，揉至面团光滑，搓条或卷起。刀切或者直接手工下剂，刀口向上，无需整型，放入锅里蒸片上醒发15分钟左右，明显增大时，开大火旺火蒸 面粉、枣泥加酵母拌匀，加入红糖水和成稍...

‍‍制作过程：面粉+酵母+液体搅拌成絮状。用手揉成团，不用表面光滑，没有明显的干粉，成团即可。密封冷藏发酵12个小时，制作成老面。发酵好的面加入泡打粉、红糖。把面团撕开混合的更快。低速搅拌均匀，手揉也可以。搅拌的时候可以适当撒一些干面，面团加了红糖后会变的非常黏。搅拌到...

馒头制作方法 制作一 将发酵面（老面）加面粉、水和成面团，放入盆中或饧发箱发酵（发酵时间视室内温度和老面的多少而定）；取出发酵好的面团加白糖（白糖可根据自己喜欢的口味添加，南方人一般放糖，只有在北方才会出现不放白糖的情况），揉透揉匀后搓成长条，揪剂子，摆在笼屉上，剂子口朝上，撒上...

是的，使用全麦面包预拌粉也可以制作馒头。全麦面包预拌粉通常已经预先混合了所需的面粉、发酵剂和其他配料，使制作馒头更加方便。您只需按照包装上的说明，添加适量的水，搅拌成面团，发酵后就可以蒸馒头了。馒头的口感可能会略有不同，但是仍然可以享受到全麦面包的健康好处。

既然是预拌粉，肯定是不用放的，因为里面干性的材料已经放进去了，比例也放进去了，就只剩加一点比例的水或者牛奶，鸡蛋类的。

披萨的预拌粉和普通的面粉差不多，可以用来做包子馒头。