2、灰水沉淀过后，把米淘洗干净，用灰水泡米约7小时左右，也就是泡至米变色。3、把泡过的米捞出来沥一下水分。4、粽子叶，摘回来煮过，用清水泡过即可。5、取一张大的粽子叶。6、层叠上一层小粽子叶。7、放上适量...

在农村，人们会用草木灰制成的灰水浸泡糯米约30分钟，然后取出浸泡过的糯米，然后就可以包粽子了。最后，他们煮粽子。30-60分钟后，一个肉色金黄、口感好、有嚼劲的粽子就出来了。虽然现在用碱水包饺子的人很多，但是之前都...

02把木灰放置缸里加水泡1个晚上，然后过滤出灰水。03把糯米清洗干净，然后把糯米放到灰水里泡1个晚上，捞起来沥干水份。04开始包粽子，把几片粽叶叠在

包粽子的米泡越久越好，至少要泡3个小时左右。正确的做法是用清水浸没糯米，每天换2～3次水。每天坚持换水，糯米是不会变质的，但水量要足，否则米吸足水后暴露于空气中，米粒就会粉化。包粽子是端午节的一种传统风俗...

包粽子的糯米需要提前浸泡5小时即可，注意：1斤糯米对应的是2斤水。糯米浸泡的时间不要低于5小时也不要高于5小时，因为5小时足够将糯米完全泡软，如果糯米泡的时间太短，则糯米吸收的水较少，可能就会导致粽子夹生，而且煮的...

1、建议最好3个小时以上。2、粽子好不好吃的关键之一是糯米的浸泡时间，泡不够时间，米吸不够水，煮出来的粽子不够软；泡的时间过长的话煮出来的粽子又会太软烂，没有嚼劲，所以建议至少要泡3个小时左右。3、可提前...

糯米最好不要泡过夜，一般情况下，包粽子的米泡三至四个小时足够，包粽子浸泡最佳时间为沥水时间为30分钟，浸泡时间为40分钟，米和水的比例为一比二。这样泡出的糯米做出的粽子，有光泽，具有粽子的香味。口感软糯香甜。浸...

糯米必须浸泡4个小时以上，至少4个小时，而且米和水的比例应该为一比二，这样才能使糯米柔软，吸收了糯米的水分，使黏性成分得以释放，使糯米粘稠可口，而且煮粽子时也可以节省时间。糯米分为长粒糯米和圆粒糯米。圆圆的糯米最...

这样可以将糯米中的黏性成分彻底释放出来，煮出来的粽子会格外的绵软可口，如果时间少，浸泡3个小时就可以了；时间充裕可以浸泡10个小时左右。包粽子泡糯米用冷水还是温水冷水更好。在包粽子前需要对糯米进行充分的浸泡，用...

糯米要泡4小时以上才能包粽子，具体做法如下：主要材料：糯米200克，蜜枣几颗。1、圆形糯米提前一晚上泡开，沥掉水分，新鲜的粽叶冲洗干净。2、一片大的粽叶或者是两片小的粽叶叠在一起，绕一个圈。3、放上去一点糯米，...