步骤：1.准备大白菜。2.用刀从根部切开。3.一般是整棵白菜分成4块用。4.将白菜放入大的容器中，分别撒上食用盐。5.用大石头压上去，方便出水。6.一天之后，去掉石头，倒出析出的水份。7.如果较咸，可以用清水冲洗一...

步骤：1、白菜加食盐腌制10个小时。少加盐因为下一步不用水冲洗的。2、空干水分。不用水冲洗是为了储藏。3、糯米粉加水调稀加热成糊。4、细辣椒面可以根据自己的口味调整辣度。5、糖可以不加，好多了不可以吃的。6、圆...

步骤：1、准备食材。2、大白菜剥去外面的帮子，先一切两半，再切成段。3、加盐上下翻拌均匀腌制4小时出水，盐可以多一点。4、用水冲洗一遍去掉多余的盐分。5、用水尽量攥干水分，摊开凉30分钟。6、青萝卜擦成或切成细丝...

步骤：1、大白菜洗净之后切三段，然后再顺着切两刀，也可以不切整棵腌制。2、准备15斤水，里面加入400克盐搅匀融化开。3、把白菜放入盐水里，用重物压6个小时左右。4、6小时后，白菜腌制好了，水倒出去之后加入一个苹果...

1、首先把准备好的白菜处理好，用手分开。2、撒上准备好的盐，涂抹均匀，腌制3小时，3小时后挤干水分。3、然后准备好其他食材，放一旁备用。4、全部放一起，加水。5、搅拌均匀，如下图所示。6、拌匀后涂抹到白菜上。7...

韩国辣白菜的腌制方法1、白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天。2、腌好后，挤掉水份。3、准备好：姜、大蒜、苹果、梨。4、姜、蒜、苹果、梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可。5、辣椒面、盐、味精...

下面就来给大家介绍一下腌制辣白菜的正确方法。步骤一，处理白菜。在菜市场购买了新鲜的白菜以后，把白菜清洗干净并且放在水里面浸泡，要注意不要把白菜撕成一片一片的，直接整颗清洗就可以了，把白菜蒂切掉，白菜一整颗...

【开始腌制辣白菜】1、首先我们将买回来的白菜最外层的坏叶子去掉，随后我们将白菜掰成一片片的，这样有利于我们清洗白菜的时候更加干净一些，随后我们可以先将白菜外表的水分晒干，再继续后面的步骤。晒干白菜的时候，我们可以...

制作方法：1、白菜洗净，从底部切一刀，然后掰开，两颗白菜分成四瓣；辣白菜2、把每片白菜叶子都抹盐，腌两个小时以上；3、辣椒先用微火焙干，然后用食品加工机磨成细粉；4、胡萝卜切丝，姜、葱、蒜切成末，苹果和梨...

辣白菜的做法一，把大白菜去除大帮，洗净，晾晒三天左右。二，把大白菜一切两瓣，均匀地撒上盐约两小时左右，卤出水分，发蔫。三，辣椒面，盐，水，入锅熬约十分钟左右。四，苹果，梨擦丝，大蒜捣碎，鲜姜切细丝拌入...