做法一主料鳊鱼1整条辅料葱段2根、姜1小块配料蒸鱼豉油适量、盐巴适量、油适量步骤1、葱段切丝、姜切丝、鱼整条用盐巴腌3-5分钟2、盘底放入少许姜丝、葱丝，鱼肚里放些许姜丝葱丝，浇上3勺蒸鱼豉油3、...

6.准备蒸锅，放适量清水烧开，放好三角架。7.水烧开后，把鱼放入锅中开始蒸，盖上锅盖，大火蒸八分钟，8.蒸熟的鱼，倒去多余的汤汁。丢掉表面的姜丝。重新放入姜丝和葱丝。9.锅中倒入适量油烧热。10.趁热把油浇在...

步骤：1、鳊鱼杀好后，刮去鱼鳞，内脏清理干净，洗净后控水，用刀在鱼身两面都划三刀，方便入味。2、撒上适量盐（两面都要撒）。3、淋上适量料酒腌制20分钟。4、鱼的切口上放入姜片，反面也放。5、腌制好后，鱼用流动...

清蒸鳊鱼要蒸15分钟左右，然后关火不开锅盖继续虚蒸2分钟，这样做出的鳊鱼非常鲜嫩，这里的时间是一条500g鱼的时长，可根据大小自由调整时间。具体做法如下：用料：鳊鱼1条（约500g)、蒸鱼豉油20g、香葱15g、姜30g、料酒15...

清蒸鳊鱼的家常做法：1、将鳊鱼去掉内脏和鳞片，洗净后斜着在鱼盘中摆好。2、将姜、葱切成丝，放在鱼身上面。将料酒均匀地撒在鱼身上。让其腌制10分钟左右。3、锅中水烧开后，放入蒸架，将装有腌制好的鳊鱼的鱼盘放入...

清蒸鳊鱼的家常做法如下：原料：鳊鱼1条、花生油40克、盐3克、蒸鱼豉油1勺、料酒两勺、姜1块、香葱3根。1、鳊鱼处理干净，表面划上几刀，撒盐抹匀，腌制片刻。2、香葱洗净切葱花，姜去皮洗净切片。3、倒掉盐水...

1、食材：鳊鱼250克、大葱20克、小葱10克、姜10克、小米椒10克、线椒5克、盐2克、料酒10克、蒸鱼豉油10克、蚝油10克、糖3克、鸡精2克。2、准备好食材，生姜切丝、大葱切条、小葱切圈、小米椒和线椒切圈备用。3、鱼...

清蒸鳊鱼的做法做法一原料:鳊鱼、食油、蒸鱼鼓油、食盐、姜丝、料酒步骤：1、鳊鱼清洗干净后，在鱼身上划花刀2、然后用盐、料酒涂抹鱼身腌渍15分钟3、把鱼放入盘里，放入葱丝、姜丝4、待蒸锅上后，把鱼盘放入大火蒸8...

清蒸鱼/清蒸鳊鱼((保姆级教程~~的做法把鱼清洗干净如图划几刀，加入一勺料酒，5片姜，一把葱丝，给鱼做个马萨基，腌制20分钟左右~如果家里有柠檬，可以切两片柠檬把汁水挤到鱼的表面，然后把挤干的柠檬片放到鱼肚子...

好吃的蒸扁鱼做法如下：食材准备：扁鱼、食盐、料酒、酱油、姜丝。1、清蒸扁鱼前，需要将鳊鱼处理干净，特别要注意鳊鱼腹部的那一层黑膜，一定要撕掉，不然所清蒸的鳊鱼会非常腥。2、清洗好的扁鱼放入盆中备用。3、清蒸扁鱼...