4.将豆腐丁,黄瓜丝,胡萝卜丝,榨菜碎,香菜碎混合,调入所有辅料,最后撒上花生碎,拌匀即可.小诀窍1.如果是嫩豆腐,不要切丁,否则拌好后成碎豆腐酱了.直接将所有原料和辅料拌好后淋在嫩豆腐上就可以了.2.花...
如题,我想知道:用嫩豆腐做的凉拌小菜的方法
1、嫩豆腐切片,放微波炉里叮一下。2、豆腐上撒一点寿司用紫菜(撕成小块)。3、锅里烧热油,放一点蒜片、虾皮爆香,再放一点生抽、耗油、香油(自己看口味放),烧热后浇到豆腐上,撒葱花。做法三豆腐盒一盒,葱花少...
步骤如下:1、嫩豆腐洗净,直接放在盘里,在盘里用刀划成小块,切记不要在菜板上切,会直接碎了。2、将小米椒剁碎后直接放在豆腐上。3、将姜、大蒜剁碎,小葱切段。4、将调好的调料倒在小米椒上,最后撒上葱花即可,...
凉拌豆腐材料:嫩豆腐,榨菜,姜末,香菜末,糖,盐,酱油,香油,醋。做法:榨菜片,用清水浸5分钟,切成细粒加糖拌匀。豆腐开水中煮5分钟,捞起放凉,切成小片,将榨菜,姜,香菜放在豆腐上,糖,盐,酱油,香油,醋...
、水果拌豆腐:嫩豆腐20克,草莓1个,橘子3瓣,蜂蜜、精盐各少许。将豆腐放入清水中煮一会儿,捞出,沥去水分,压成泥。把草莓用盐水洗净后切碎,并把橘子瓣剥去皮,去核,研碎,再与蜂蜜和盐混合,加入豆腐中搅拌均匀,...
醋适量步骤1.嫩豆腐一块,一定要嫩豆腐噢2.香菜少许,洗干净3.把香菜切碎4.放豆腐里5.放适量盐6.放一点醋7.一勺香油8.一勺海鲜酱油9.把豆腐捣碎搅拌均匀就可以了10.装盘11.很清新很好吃噢...
6.把豆腐块放到大碗内,淋入调好的调料汁,用筷子翻拌均匀。7.再加入葱花和小米辣,翻拌均匀,盛出装盘即可。一盘色香味俱全的凉拌豆腐就做好了。小贴士:豆腐选用老豆腐和嫩豆腐都可以,豆腐焯水时,在水中加入少许盐,...
首先要把准备好的嫩豆腐切成块,进行过水,把水放在锅里水烧开之后就可以把嫩豆腐放进去,煮几分钟之后,再把嫩豆腐捞起来,然后只需要把嫩豆腐放在旁边,等着它变凉,然后就把准备的葱花切成小段,还有把姜也要切成小块...
3.将花生放入烤箱125度烤10-15分钟至熟,取出晾凉,然后磨掉皮,擀开。4.将豆腐丁、黄瓜丝、胡萝卜丝、榨菜碎、香菜碎混合,加入所有辅料,撒上花生碎拌匀。欺骗1.如果是嫩豆腐,就不要切丁了,不然搅拌后会变成碎...