不一定看情况的。披萨用烤盘就可，无需烤架。（1）肉制品：烤肉制品，特别是滴油的那种，方烤架上烤，下面烤盘用来接油，不会弄的太脏，也不会太干（可以表面刷点蜂蜜之类的东西）。（2）面食：烤面食，例如，披萨，直接用烤盘就可，无需用烤架。二、...

烤鸡翅用烤盘或烤架都可以，建议根据自己的需要来进行选择。烤鸡翅如果使用烤盘，一般鸡翅的油脂会堆积在鸡翅附近，烤出来的鸡翅不会太干，烤鸡翅如果使用烤架，鸡翅的油脂会被烤滴落或散发掉，烤出来的鸡翅不会太油腻。烤鸡翅使用烤架时，由于受热面比烤盘要稍微广泛且均匀一些，一般用烤架烤出来的鸡翅...

其次就是烤盘的温度没有烤架那么好散发，所以通常情况下，烤盘的温度会要高于烤架，所以也更加容易将鸡翅接触烤盘的那一面给烤糊。

烤架烤出来的东西干一些，烤盘由于烤出来的汁在烤盘中接触食物，所以烤出来的肉没有那么干。用烤架肉汁滴下去很难清理， 所以下面最好垫个烤盘来接汁。为了防止这用受热不均匀，最好将接渣盘放在烤箱的发热管下面。

外形上不同、功能不同、受热不同。1、烤箱烤盘是实心和正常锅一样、烤架是将食材直接用明火烤。2、烤箱烤盘主要是做饼披萨等，烤架主要是做烧烤，烤串烤肉等，3、烤箱烤盘的受热需要一个过程，烤架是用明火受热均匀。

烤盘比烤架要小的，放在最底层就可以了，一般烤制的时候用烤架放食物，烤盘在下面接着油就可以了，提前用腌料腌制好，我用的是cook奥尔良腌制的，香甜辣味道

外形上不同。根据查询中国烹饪网显示。1、烤架是用来做烧烤食材的一种工具，它的外形是由铁制品制作而成，平铺在火上进行食材烹饪。2、烤盘是用来进行烤饼的一种厨房用具，它和常规的铁锅很接近，只是形状是有圆形、长方形、心形等。

1、微波炉烤鸡翅，用烤架更好吃。2、微波炉烤鸡翅做法介绍 （1）原料准备：鸡翅，香菇，料酒，胡椒粉，甜面酱，味极鲜，烧烤孜然料等。（2）鸡翅洗干净，用小刀在上面划几刀，加入适量的料酒和味极鲜酱油腌制几个小时，使鸡翅入味。（3）香菇提前放在淡盐水中浸泡，然后用清水冲洗干净，切十字花刀备用。...

烤架是用做烤肉类，鸡翅等烧烤食品的，烤盘是用于制作烘焙类食品，如面包，饼干，蛋糕等，屑盘是在底下接住烤制食品时滴下的油脂或食物碎屑。望采纳

可以的，用一个微波炉专用的烤盘就行了。不一定要用烤架的，烤架只是架的更高一点而已。