首先，从食材清单的角度看，500克面粉放了一袋油条膨松剂与干酵母是可行的。因为油条膨松剂和干酵母的作用都是使面团膨胀，增加口感。但是，需要注意的是，油条膨松剂在使用时需要严格控制用量，过量使用可能会导致面团过于疏松，...

不可以1、面团一定要发酵好，发酵好的面团炸制起来才会蓬松。2、油条胚不能太细太薄，不然油条即使充分膨胀了也无法形成大大的孔洞。3、加入泡打粉可以让油条蓬松。4、小苏打不等于泡打粉，也不等于酵母粉。小苏打是一种酸...

要看你想做什么，如果做蛋糕，面包，可以放发孝粉和彭松剂，如果做馒头只用发孝粉就可以了。

不可以的，如果家里没有泡打粉的，你直接可以使用酵母进行和面就可以，不需要添加油条膨松剂。

可以同时使用。发面葱油饼做法配方：面粉1000克、酵母20克、泡多源15-20克、食用盐10-20克、水540-560克。工艺：将酵母用温水化开加入和面水，将泡多源拌入干面粉，然后加入和面水。食用盐用少许水化开，加入面中，和成...

做饼时怎样放篷松剂

你好，是可以一起用的，加入酵母是为了使面团发酵，泡打粉跟膨松剂是能够让面团发酵后变得更加蓬松柔软。

可以。泡打粉和酵母是可以一起用的,但一般不建议一起使用,虽然两者都能起到泡发和发酵面团的作用,但同时使用的话面团容易蓬松的很大,使表面不光滑,这样会影响成品的口感,建议单纯使用一种即可。而且可能会因为泡打粉的因素导致面团发黄...

可以同时使用。酵母和泡打粉一起使用，膨松效果更加充分，食物口感会更好。

面粉是做面食的必备原料，而酵母和膨松剂则是为了让面食更加松软可口。那么对于10斤面粉来说，我们应该各放多少酵母和膨松剂呢？我们来谈一下酵母的用量。酵母是一种微生物，可以通过发酵作用使面团膨胀变大。但是如果放太多的...