水煮牛肉的做法步骤step1将牛肉洗净切片，倒入一小碗水淀粉（3勺淀粉、3勺水混合搅拌，加适量盐，腌制15分钟）。步骤step2豆芽白菜洗净，将白菜切成条形。起锅烧开水，下黄豆芽，白菜条，大火焯3分钟，捞出滤水后铺...

如题，我想知道:水煮牛肉怎么做?

1、牛肉切成均匀的薄片。在碗中加入小苏打和适量的水，放入牛肉搅拌，腌制1小时。2、用水冲洗一下腌制好的牛肉。3、锅中放一勺油，油热时放入豆芽，翻炒两分钟。4、加入金针菇，均匀翻炒，盛出备用。5、锅中加油，油...

水煮牛肉的做法步骤step1准备好原材料步骤step2牛肉切成薄片步骤step3牛肉里加入料酒、食盐、生抽、香油、鸡蛋清、玉米淀粉，抓匀腌制十分钟步骤step4泡姜、蒜、葱白切成末步骤step5锅里加入适量水烧开...

水煮牛肉的做法：1.将净嫩牛里脊肉切成片，放酱油、味精、白糖、胡椒粉、料洒、湿淀粉、蛋清搅拌均匀。2.将油菜、芹菜择洗干净，芹菜切段，油菜切成丝，一起放锅中焯水。莴笋尖洗净切成片，焯水。生姜、蒜洗净切片，...

水煮牛肉的做法一材料：牛肉,青葱2根,白菜,辣椒,花椒,豆瓣酱1.5大匙,豆豉,豆芽做法1、白菜切段、肉切片,做这道菜的肉片可以不用切得太薄,这样吃起来会很过瘾,切下来的牛肉片,加上水淀粉、一小勺盐和料酒,可以...

6、加入适量水烧开。7、水开后放去腌好的牛肉煮5分钟至肉熟，倒入碗里。8、另起锅烧油，放入适量干辣椒，白胡椒粒，花椒和葱末炒至锅中略微冒烟（也可放火锅底料炒香），立刻淋入碗中，一道香香麻辣的水煮牛肉就...

9、将配菜放在容器底部,牛肉放在配菜上,把锅中的汤也倒进容器中,然后撒上花椒,剩余的大蒜末,白芝麻,干辣椒后浇热油,咱们的水煮牛肉就做好啦!【烹饪小贴士】:1、牛肉拌匀之后加入食用油可以覆盖在牛肉表面从而达到锁住牛肉水分的作...

水煮牛肉主料：牛肉250克辅料：芹菜、莴笋叶、青蒜调料：姜、葱、蒜、豆瓣辣酱、酱油、淀粉、盐、味精、花椒粒、干红辣椒、食用油【制作过程】1．牛肉切成片后用少许酱油和水淀粉浆一下；2．芹菜洗净切成段,青蒜拍松...

如题，我想知道:水煮牛肉的做法?