洋葱是一种两年生的草本植物，我们平时吃的洋葱其实就是植物的茎，只不过它的茎比较特殊，属于变态的鳞茎。我们平时见到的洋葱都是处理好的，如果见过生长的洋葱，会发现它鳞茎的球体下面是有根的.其实这个是很好看出来的，...

我们平时吃的洋葱其实就是植物的茎，只不过它的茎比较特殊，属于变态的鳞茎。”是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬；洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质，人们吃的洋葱是植物的哪部分呢?茎叶答案：茎。以上就是蚂蚁庄...

绝大部分是叶。洋葱的茎是其底部短缩的茎盘，在烹制过程中常被丢弃，而其肥厚多汁的鳞片叶才是主要食用的部分。鳞茎某些植物的茎变得非常之短，呈扁圆盘状，外面包有多片变化了的叶，这种变态的茎称为鳞茎，如洋葱、...

叶子。其实洋葱吃的绝大部分是它的叶子。大家剥过洋葱或者切过洋葱的都知道，洋葱是一片一片的包裹在一起的，而这个一片片的就是它的叶子。二它的茎在生长过程中会萎缩，所以最后成为了茎盘，盘踞在叶子包裹后的底部，...

是叶变态。叶变成肉质化，贮藏营养物质，洋葱的鳞叶，就是食用的部分

仙人掌、莴苣、球茎甘蓝的肉质茎；马铃薯、姜、藕、荸荠、蒜、百合、水仙的食用部分都是变态茎。变态叶：洋葱、百合的鳞叶；菊花花序、玉米雌花序外面的苞片；豌豆的也卷须；仙人掌、洋槐的叶刺或托叶刺；猪笼草的捕虫叶。

12、都不是，我们吃的洋葱那部分属于鳞片叶，属于变态叶而茎和根的区别在于有没有节，有节的是茎，比如吃的马铃薯是块茎，上面有节，是变态茎红薯萝卜就属于块根，没有节，是变态根。13、植物器官指的根茎叶花果实和种子...

是茎；平时见到的洋葱，其实是地下的变态茎，也就是说它是鳞茎。因为它是从底下挖取出来的，所以觉得这就是它的根，这是一种错误的认知。可以将洋葱剥开，它的底部就是一个鳞茎盘，为扁平状的，并且中间的部分也有顶芽，...

是变态茎、而且叫鳞茎鳞茎、、某些植物的茎变得非常之短，呈扁圆盘状，外面包有多片变化了的叶，这种变态的茎称为鳞茎，如洋葱、大蒜、百合等。上述三种植物都具有鳞茎，但这三种鳞茎的构造又稍有不同。洋葱的鳞茎四周...

他们经常吃洋葱的主要部位就是洋葱的外皮。也就是洋葱的麟状的茎，这个令进来是有很多水分的。而且呢还有杀菌的作用，所以咱们经常吃的。洋葱的这个部位呢，有的是浅黄色的，有的是紫色的。所以呢这个麟茎部位呢是非常好吃...