1，把细一点嫩一些的豇豆挑出来，豇豆和青椒都清洗干净之后可以晒一下，或者放到厨房用的纸上吸掉水份，这一点很重要，没有生水的话，能更久保存。2，准备一个大一点儿的盆，烧一大锅开水，再一次性加入足够的盐。3，...

1、首先豆角清洗干净备用。2、接着一盆清水将盐化开。3、然后将豆角加入密封罐中，加入盐水、蒜瓣和泰椒，密封冰箱一周即可食用。如何挑选豇豆1、表面光滑而且平整选豇豆的时候，我们需要先看一下豇豆的表面。豇豆的表面...

1长豇豆提前用清水清洗一遍，然后放到户外晾干表面的水分，再准备一个没有碰过油的锅，然后在锅里加满水，将它煮沸，用于汤豆角用2等长豇豆晾干表面的水分之后收回来，然后一扎一扎地放到开水锅里烫，但不需要烫太久；酸豆...

步骤:1.准备食材，豇豆角洗净晾干。2.准备腌料:盐、桂皮、干辣椒、白酒、泡椒、冰糖。3.煮锅加入清水，加入盐、干辣椒、八角、冰糖、桂皮等调料，大火烧开转小火煮几分钟关火。4.让煮沸的盐水冷却以备后用。5.把三四...

等盐完全融化之后即可过火，将水晾凉之后置于盆中备用。2、将已经沥干净水分的豇豆用准备好的毛绳进行捆扎，每一次捆扎的量大约是之后每一次食用的量即可，然后将处理好的豇豆置于之前呢已经杀菌消毒过腌菜坛中摆放整齐，最好...

豇豆好吃又脆的做法如下：1、在腌制豇豆时，需准备适量的八角、桂皮、花椒、朝天椒以及生姜。2、然后把洗净的豇豆放在阴凉地方晾干。在锅中加清水，放入准备好的食用盐和桂皮以及八角，还有朝天椒和花椒还有姜片，把它们一起煮...

1豇豆怎么腌制又香又脆1、在选择豇豆的时候最好选择质地较嫩的，这样腌出来的豇豆口感才会爽脆。2、在腌制之前一般都会将豇豆清洗干净沥干水，然后将其切成小粒，这样更能腌入味。3、腌制的时候可以按照个人口味，...

1.足够大的锅或者容器中，加入大概可以没过豇豆的水量，加入所有辅料（野山椒除外），大火烧至水滚开沸腾几分钟后，关火晾凉。2.长豇豆择去2头梗，洗净后，放在通风的地方吹干表面的水分，或者在太阳下晒干水分。3.完全...

特点：色微黄，味清香，质脆嫩。酱腌豇豆角主料：豇豆1000克、盐150克、豆瓣酱300克做法：1、将嫩豇豆角洗净，切成3.3厘米长段。2、用豇豆角重量的15%-20%的盐腌1天，然后将豇豆捞出，控净盐水，晾干表面。3、...

首先我们要知道，在生活当中很多长辈都会去购买豆角进行腌制，这样到冬天的时候就能够拿出来直接进行烹饪，但是要想将豆角腌得又香又脆，那么是有一定方法的。选择豇豆的时候，最好是选择质地比较嫩的，这样腌出来的豇豆口感...