1.粳米也叫“蓬莱米”，它外观短粗，呈椭圆状粳米煮后黏性、油性较大，口感软糯。它的出饭率较低，煮粥用它最合适。注:出饭率是指大米做成米饭的比率。常见粳米:东北大米、珍珠米、稻香米。煮饭、煮粥、做寿司。2....

1.从物质外观上大米分为:长粒米、中粒米、短粒米、巴特那米、玫瑰米、珍珠米、红米、黑米等。2.从碾磨和加工方式上大米分为:白米,棕色米,增补(营养素)米,蒸谷米,袋煮米,爆米花或膨化食品,碾轧米片,米粉(精米粉)...

玉米（拉丁学名：ZeamaysL.）是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。别名：玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟，东北辽宁话称珍珠粒，潮州话称薏米仁，粤语称为粟米，闽南语称作番麦。玉米是一...

大米有三种类型，有。梗稻米。籼米和糙米。口感最好的，要数梗稻米也就是东北大米。东北的五常大米。软糯醇香入口有嚼劲，而且。味道好吃不就菜也可以吃两碗。

香米又名香禾米、香稻，为一种长粒型大米。三国曹丕曾誉“长沙有好米，上风吹之，五里闻香”。香米的种类有很多，其类型包括香籼、香粳和香糯等，香味奇特，且有挥发性。6、黑米黑米种植历史悠久，是中国古老而名贵的...

1、种类：有泰国香米、糯米、印度香米、中国黑米、东北米、日本米；2、特点：有的入口绵软，有的筋道耐嚼；有的干爽成粒，有的黏软香糯。大米的具体种类与特点：1、泰国香米：真正的泰国香米，是指茉莉香米。茉莉香米的...

1、粳米【拼音】：jīngmǐ粳稻碾出的米，黏性强。粳米是大米的一种，常见的主食。2、籼米【拼音】：xiānmǐ籼稻碾出来的米。米粒长而细，胀性大，黏性小。3、糯米【拼音】：nuòmǐ糯稻碾出的米，可以...

米的种类有：1、稻米：稻米也叫稻或水稻是一种可食用的谷物，一年生草本植物，性喜温湿，中国南方俗称其为“稻谷”或“谷子”，脱壳的粮食是大米。煮熟后称米饭或白饭。稻谷是我国的主要粮食作物之一。2、小米：小米，又...

米分为三种：糯米，粳米，籼米。1、糯米糯米也叫江米，分为长糯米和圆糯米两种，其中长糯米生长在南方，因为气候原因每年可以收获两到三季，圆糯米则生长在北方，因为气候偏冷只能收单季稻。糯米含有丰富的蛋白质，口感香甜...

1.粳米是大米的一种，常见的主食。在中国各地均有栽培，种植历史已有6900多年，是中国饮食文化的特产之一。主要产于中国东北。米粒一般呈椭圆形或圆形，米粒丰满肥厚，横断面近于圆形，长与宽之比小于二，颜色蜡白，呈透明或...