做法1金针菇豆腐2热油锅放适量盐，放豆腐块煎3豆腐煎至2面黄色，在周边铺上洗净的金针菇。4煮至金针菇稍软身，放适量生抽上色用。因为之前已经放盐了。5撒上葱段拌匀即可起锅。

在烹饪前，应将油豆腐稍微焯一下水，以去掉异味和多余的油脂，提高食材品质，使烹制出来的菜品口感更佳嫩滑。第二段：烹调技法，制造令人垂涎的风味炒油豆腐和金针菇，需要把握好烹调技法。在锅中加入食用油后，要待油加热...

1.金针菇去根部，洗干净后用冷水浸泡10分钟。金针菇烧豆腐的做法步骤22.豆腐洗干净，切成块。金针菇烧豆腐的做法步骤33.豆腐入锅焯后盛出沥干水。金针菇烧豆腐的做法步骤44.金针菇入锅焯后盛出沥干水。金针菇烧豆...

1.将金针菇去掉根部，洗干净，用冷水浸泡10分钟2.将豆腐切成块3.豆腐放入锅中，焯水后盛出，沥干水分4.金针菇放入锅中，焯水后盛出，沥干水分5.碗中放入白糖6.碗中加入盐，蚝油，酱油，白糖，味精，水，搅拌均...

做法：1.香菇、金针菇、蘑菇洗净，豆腐切成片待用。2.锅中油烧至七成热，放入豆腐用中火煎。3.煎成两面呈金黄色；如果用油豆腐这道步骤就省去了。4.倒出多余的油，放入三种蘑菇翻炒。5.炒至蘑菇变软。6....

食材准备：金针菇1把，玉柱豆腐6根，鲜虾半斤，姜1块，料酒，花生油，清水，番茄酱，蚝油，生抽，胡椒粉，盐，葱花等。详细做法步骤如下：第一步：先来准备鲜虾，半斤左右就够了，当然，如果爱吃虾的朋友也可以多准备...

主料:大酱1勺.豆腐100g.鲜虾50g.豆芽50g.金针菇30g.白贝壳200g.蘑菇30g辅料:油适量.盐适量.肉末30g.辣酱1勺.蒜蓉1汤匙步骤1.准备好的材料，肉末加入辣酱、生抽、糖腌制2.锅里烧开水加入白贝壳焯水3.焯水后捞...

做法1、西红柿切块，油锅烧至六成热倒入玉米油，炒西红柿至浓稠状态。2、倒入适量水烧开加入油豆腐。3、煮一分钟，加入金针菇大火煮三分钟。4、撒入葱花，加入一勺盐，拌均匀。五、嫩豆腐金针菇汤食材金针菇适量、...

1.　将油豆腐洗净，沥干水分，放于盘中备用；2.　将油菜去蒂，洗净，对半切开；3.　金针菇切除根部后，洗净，放入沸水中氽汤；4.　金针菇捞出过凉后沥干备用；5.　锅中倒入适量油烧热，放入油菜炒软，加入油豆腐、...