千页豆腐用水冲一下，用厨房纸吸干水分，把豆腐切成小三角形状2.锅里多放点油，把豆腐先过油炸一下，豆腐慢慢会膨胀，看到基本都膨胀过了3.捞出沥干油，把大蒜叶切小段，大蒜切片，红辣椒切小备用4.肉丝里加料酒，...

1、将千页豆腐在油中略炸，捞起沥干油备用；2、锅内留少许油，放入五花肉煸出油，再放入调料包煸香；3、倒入炸过的千页豆腐、调味包及青红椒，炒香后起锅；4、在锅仔内垫上洋葱，放入炒好的菜肴即可。制作要决：五...

干锅千页豆腐的做法步骤step1豆腐切片，五花肉切片、蒜苗切段步骤step2花生油烧热，放入千页豆腐炸至膨大2倍，表面起泡步骤step3捞出沥油备用步骤step4铸铁锅放少许花生油，下姜片炒香步骤step5放入五...

锅中注入食用油，烧至5成热，下千叶豆腐，炸至膨胀呈金黄色，捞出控油备用。锅中加底油，下红尖椒丝编出香味。下圆白菜，盐，少量糖炒至断生。下千叶豆腐，鸡精，老抽，炒均匀。淋上红油，麻油，香油。翻炒几下出锅即可...

调味料的选择和比例也会影响到最终的口味，可以根据个人喜好进行适量调整。总之，完美的干锅千页豆腐需要精心选材、恰当切配、适宜煎炸、精准调味和火候控制。通过以上步骤，你就能在家制作出色香味俱佳的干锅千页豆腐了。

要想做出饭馆的味道，无非就是多放料，多观察火候，将豆腐切成薄片，放进油锅中炸。而且一定要用豆瓣酱炒，这样既能够让千叶豆腐上色，又能够让这道菜品更加的鲜美。在制作干锅千叶豆腐的时候，还可以放一些五花肉来调味儿...

9、放入千叶豆腐，酱油和蚝油炒匀后，放入豆豉香辣酱。10、黄豆酱炒匀，放入白糖、鸡粉和胡椒粉调味。11、干锅放入土豆，放在火上烧热，倒入炒好的千叶豆腐即可。干锅千页豆腐做法是怎样的呢？二、干锅千页豆腐原料：千页...

干锅千页豆腐做法：1、油热下入千叶豆腐煎至金黄盛出备用；2、放五花肉煸出油脂，加葱姜、花椒、干辣椒炒香；3、加一勺豆瓣酱炒出红油，放入千叶豆腐、洋葱、青蒜头翻炒均匀；4、加入蚝油、生抽各一勺、半勺白糖、...

如题，我想知道:做干锅千页豆腐用油煎好还是直接下锅炒

干锅千叶豆腐的做法步骤1.千页豆腐1盒2.豆腐切两毫米左右厚片，洋葱切块，蒜苗切段，杭椒切一厘米上段。3.中火，锅里加油烧热炸豆腐半分钟左右。4.打捞出豆腐5.另起一锅，中火放适量红油，放入蒜苗，洋葱...