烧上开水，边搅拌边加入两菜勺热水（搅匀）换另一个容器/将末舀出/静置，使蛋羹表面没有浮沫，放入开水中，开小火，盖上锅盖。葱和香菜切末蒸至6分钟放入虾，后再蒸6分钟加入香油，豉油汁，加入香菜末，葱末大虾...

1.首先准备好鸡蛋，大虾，小葱和纯净水。2.把一个鸡蛋打到碗里，用手动打蛋器打散。3.然后放入适量的盐。4.在加入纯净水继续打匀。5.然后用网勺过一下蛋液隔出气泡。6.倒入碗里。7.两碗都弄好啦，盖上保鲜膜，用...

步骤：1、准备食材，香葱切好，虾去皮、头、挑出虾线，放碗中加胡椒碎、盐腌制10分钟2、鸡蛋放大碗中，加适量水、少许盐，搅拌均匀3、过滤下更细腻4、倒入小碗中5、盖上保鲜膜，放入凉水锅中6、待蛋液凝固，放入...

1、虾洗净，去头去壳去虾线，加入葱白段和姜片，调入1/2汤勺的料酒，抓匀腌制片刻。2、鸡蛋磕入碗中，加入1.5到2倍的温水，并调入1/2茶勺的食盐，搅拌均匀。用漏勺过滤至用来蒸制的碗中。3、盛蛋液的碗盖上保鲜膜...

蛋2个，盐适量，白胡椒粉适量，水，高汤，油少许，虾，生粉，葱花做法1.蛋两个，打到没有一点蛋筋，然后放适量盐、白胡椒粉再搅拌均匀。2.然后就是加水了，如果有高汤的话，我觉得加高汤也是非常好的。3.蛋液和...

鸡蛋2个小葱1根盐0.5g胡椒粉少许猪油1小勺蒸鱼豉油1勺制作步骤步骤1、准备好所需要的食材步骤2、用牙签从第二关节处挑出虾线，或是用刀从背部剖开，取出虾线步骤3、处理好的虾仁清洗干净入碗，放点点盐，...

如题，我想知道:蒸虾仁鸡蛋羹怎么做好吃

如题，我想知道:鸡蛋羹和虾仁的做法

虾仁鸡蛋羹的做法：用料：鸡蛋、葱、酱油、香油、食用油、盐、温水、虾1、盆子里放一勺食用油，旋转使盆子都沾上油，这样可以防止蒸好后蛋羹沾在盆上。2、盆里打入鸡蛋，加适量的食用盐，用筷子搅打均匀，食盐融化。3...

准备食材：葱花，蒜片，鸡蛋，虾米虾米用温水泡十分钟就可以了，鸡蛋打散备用适量油，加入葱蒜爆锅，倒入鸡蛋倒入虾米，加水，加水一定要早，不然鸡蛋煎过了，就不好吃了，鸡蛋吃起来要嫩嫩的，等水煮开了后就可以放盐...