图片：烧烤，被认为是人类最原始的烹调方式。是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物烹调至可食用，在现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤本身也成为一种多人聚会...

5、生蚝 海鲜类也是烧烤最受欢迎的食材之一，尤其是生蚝更是好吃又进补，烤生蚝的做法非常简单，把生蚝上面一层壳用刀抠掉，刷掉上面的泥，刷干净后放在盘子上，只需将蒜蓉、姜末、酱等佐料放入刚刚撬开的生蚝内，再直接放到火上烤熟即可。

烤生蚝 沿海城市的特色美食——烤生蚝，也是内地夜市中的常客。将蒜蓉、姜末、酱等佐料放入撬开的生蚝内，在火上慢烤或烤箱烘烤，最大限度地保留了蚝肉的新鲜口感，同时增加了蚝的野味感觉。烤鸡翅 烤鸡翅是烧烤界的热门之选。将鸡翅与酱油、盐、料酒等调料混合腌制后，放在烤架上慢烤。用...

牡蛎就是俗称的生蚝 可以生吃或者烧烤或者盐焗~甚至可以晒干制作为蚝豉~不过用来做刺身浇上柠檬真的炒鸡好吃的！

蒜蓉生蚝 这是一个十分常见的吃法，常见于各个大排档，夜宵店，而且销量极其火爆，它凭借亲民的价格和，良好的口味，俘获了一大串人的胃。入口是满口的蒜香碰上生蚝的鲜味，简直就是极品的味道。炭烤生蚝 上面那种吃法常见于夜宵档，那么这种吃法就是烧烤档的最爱了。用最原始的烹饪手法，碰撞出最...

生蚝如何烹饪如下：生蚝表面清洗干净，将生蚝外壳撬开，取出蚝肉洗净，放盐和料酒腌制5分钟，生蚝外壳洗净，蒜切碎，小米椒切碎，小葱切成葱花，生蚝壳摆入盘中，放生蚝，锅中油温烧至5成热，放蒜末、生抽、蒸鱼豉油炒出香味，放在生蚝上，烤箱预热，放生蚝烤制，取出撒上葱花、小米椒碎即可。

生蚝如何烹饪如下：生蚝表面清洗干净，将生蚝外壳撬开，取出蚝肉洗净，放盐和料酒腌制5分钟，生蚝外壳洗净，蒜切碎，小米椒切碎，小葱切成葱花，生蚝壳摆入盘中，放生蚝，锅中油温烧至5成热，放蒜末、生抽、蒸鱼豉油炒出香味，放在生蚝上，烤箱预热，放生蚝烤制，取出撒上葱花、小米椒碎即可。

厨房剪刀 1把 薄的小刀 1把 生蚝 随你 超快开生蚝（无开蚝刀）的做法 找到生蚝薄弱的边缘，使劲敲它，差不多敲3.4次，你就能得到一个逢 请点击输入图片描述 一条缝 请点击输入图片描述 把小刀伸进去割开里面的阻碍物（就是连接两片壳的肉）请点击输入图片描述 割开了以后，你会发现...

生蚝肉的做法如下：1、水开后将洗净的蚝肉倒进焯水，水变白后，捞出备用。红椒切丝，大蒜生姜切片，香葱切断。2、生粉酱油白糖调制小半碗，淀粉水备用。锅烧七成热放花生油，小火炒香配料，把蚝肉放进去，大火爆炒两分钟。3、放盐葱叶炒匀，淀粉水滴上几滴料酒，倒进去炒均匀即可装盘。

做法：1、用工具把生蚝撬开，取肉洗净；粉丝用水浸泡10分钟，沥干水分待用；葱洗净后切成葱花；生姜去皮洗净，切成薄片。2、锅置火上，加入适量的清水，放入生姜片，待水烧开后，将生蚝下锅灼水30秒，捞起沥干水分待用。3、将沥干水分的生蚝，用盐、生抽、白胡椒粉、生粉搅拌均匀。4、将粉丝铺放在...