11、炸的过程中要不停的搅动,防止粘连在一起,炸到表皮金黄,捞出控油。12、另起锅,锅里放入红糖,加上一点清水(因为有的人在炸油果子的时候,喜欢把红糖放到油里面一起炸,其实用清水熬红糖就可以的)。13、开中小...
油炸面果的做法:1、食材:中筋面粉。2、鸡蛋、绵白糖、植物油、清水、无铝泡打粉。3、将鸡蛋打入大盆中,合入绵白糖。4、用筷子搅匀。5、再将植物油和清水倒入蛋液中。6、搅拌至绵白糖融化。7、随后,筛入中筋面粉和...
北方的油果子大致可以分为两大类做法:一种是用牛奶酸奶奶加适量盐水和面,然后搓成条状,用刀将和好的面切成菱形,再用煮沸的牛、羊、骆驼油或植物油炸成黄色即可;一种是以老面团发酵,然后加酸奶汤子,白糖,苏打,植物...
1、碗中准备250克面粉,放入2克酵母粉,1克小苏打,10克植物油,2勺白糖,1勺黑芝麻,1个鸡蛋,用筷子搅匀。2、用温水和面,边倒边搅拌,一直搅到没有干面粉,出现絮状的样子。3、下手揉成光滑的面团,摸起来软硬适中...
1、主料:400g小麦粉。2、配料:适量油、适量盐、适量泡打粉。3、取适量小麦粉,加适量泡打粉。加适量盐。和成面团,静置30分钟。4、取大小适中的面团,放在涂了油的板子上,擀成长方形。5、用刀划几道口,果子坯就做好...
步骤:1、首先在容器中加入面粉200克,酵母粉2克,鸡蛋一枚和食用油15克,如下图所示。2、然后加入适量的清水,和成光滑的面团,醒发20分钟,如下图所示。3、接着在100克的面粉里面加入红糖水。如下图所示。4、然后揉成...
老式果子做法糖油果子材料糯米粉180克,南瓜泥120克,水88克,红糖70克,熟白芝麻适量做法1、糯米粉+南瓜泥+水揉成软面团,盖纱布醒30分钟,分成十份搓圆备用。2、炒锅烧热加入植物油,放入50克红糖熬化(...
油炸蜜果子的做法1、发面:头一天先用牛奶、蜂蜜、鸡蛋f和老肥混和后加入面粉和成面团放置的暖气边一晚,面的面积膨大到一倍就好了。加入碱水揉匀。2、和面:先取一个盆放入面粉里面放鸡蛋、牛奶、白糖、小苏打和成白色硬...
油:适量具体步骤第一步1.材料备齐第二步2.面粉里添加芝麻第三步3.膨松剂也添加进去,用筷子搅拌均匀第四步4.把酵母和盐加入温水里融化,然后再揉面第五步5.用拳头使劲捣面上劲,如果觉得面不够软就...
回族油果子的做法1、800克面粉里加8克酵母,加牛奶,和成光滑的面团,盖上醒2小时以上;2、把发酵好的面团再次多揉揉排出空气,分成2个面团一大一小;3、把最小的一份面团加1个鸡蛋、加白糖60克、红糖600克,加200克...