主料；大米500克。自制；蒸肉米粉的做法。1、用料：大米500克。2、大米淘洗两遍。3、倒入网筛中，摊开，晾干表面水分。4、倒入锅中，中小火翻炒。5、直至米粒变成浅金色。6、出锅，摊开晾凉。7、放入料理机中。8、搅...

将炒好晾凉的米粒、花椒、八角加少许盐放入搅拌机中打成粗粉即成五香蒸肉粉3/3一次可以多做点，用不完装罐密封保存，再用就很方便了～～注意事项炒干时先用大火后用小火，不能炒过火。要密封保存。

准备食材：五花肉，葱，姜，蒸肉米粉，生抽，老抽，蚝油，盐，五香粉。做法:1.五花肉切厚片，放，葱，姜，生抽，老抽，蚝油，盐，五香粉，腌制入味，我腌一小时左右。2.蒸笼里铺上洗净的荷叶，码上拌好的五花肉用荷叶包...

五香米粉适量生抽适量料酒适量五香粉适量盐适量步骤1.五花肉切薄片2.加入调料腌制入味3.加入米粉拌匀、干荷叶稍微用水泡软4.将荷叶铺在蒸笼上，摆上腌制好的五花肉（尽量要铺开这样便于受热）5.上汽后蒸...

准备原料：地瓜一个，大葱半截，五花肉300克，蒸肉米粉150克。辅料准备蚝油，料酒，鲜酱油，盐，鸡精即可。对于这步的话，蒸肉米粉现在超市里都有得卖，而且在包装袋上都会标明粉蒸肉专用米粉的样式，您只要找到购买就行。第一...

2、接着我们要准备适量的香料加入到米粒当中，几片香叶，两小块桂皮，两个八角，三颗白蔻，一小勺花椒，半勺茴香。这样做出来的蒸肉米粉味道，就属于五香味的，要是喜欢吃原味的朋友，就不用准备这些香料。3、在对米粒...

五香粉蒸肉的做法五花肉切薄片，加入葱姜、香叶、料酒、生抽、老抽、蚝油、糖，抓匀腌制三小时。大米泡酥，下锅炒，米微微发黄时加入五香粉，炒至米发黄，关火，略凉，用料理机打碎，要略带点颗粒。腌制好的五花肉均匀的...

一、东北米两小杯，直接放入干铁锅内（加少许花椒粒）中火炒干，令其表面开始有金黄色，关火，稍微凉些二、导入搅拌机内搅拌至粉末状（和花椒粒一起碾磨）。适当保持小颗粒状，口感更原始味！三、五花肉洗净后切薄片。...

如题，我想知道:米粉蒸肉怎么做的?要求步骤!

米粉肉的制作方法如下：1、准备好材料。肉要选用肥瘦适宜的精致五花肉2、五花肉切成5毫米厚的片。3、葱姜切成大片。4、切好的五花肉放入辅料。5、搅拌均匀腌制1天。6、把容器里面撒上一些米粉。7、腌制好的肉片放在米粉上...