95后女生崔迪,一名同济大学建筑学院的杰出学子,却毅然选择了与所学专业大相径庭的职业——厨师。在欧洲的深造期间,她不仅曾在一家享有盛誉的米其林二星餐厅勤奋实习,每日辛勤工作超过14小时,更是积累了丰富的烹饪技艺与经验。
回国后,崔迪并未选择那些与自己专业紧密相关的高薪职位,而是毅然决定继续追逐她的烹饪梦想。她先是深入研究法餐的精髓,随后又转向中餐,不断提升自己的厨艺水平。尽管留学期间的花费高达30万元,但她回国后初入职场的月薪却仅为5500元。
面对外界关于“学历浪费”和“职业降级”的质疑,崔迪并未退缩,而是坚定地继续前行。通过不懈的努力,她如今已在上海两家备受瞩目的餐厅担任主厨。崔迪更是巧妙地将自己在园林设计方面的专业知识融入菜肴创新中,力求将中餐的精湛技艺推向国际舞台。
崔迪坚信,只要内心热爱,事业便值得坚守。她强调,实际的学习能力和实践经验远比一纸学历更为重要。她的故事激励着我们,勇敢追求内心的热爱,不受外界标签的束缚,创造出属于自己的精彩人生。
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