01大白菜用水洗净，控干水分，斜刀切成片，装盘备用。02素鸡切成0.3公分左右厚的片，装盘备用。03五花肉切成薄片，装盘备用。04

准备好主料，就是白菜、素鸡（豆腐卷），大概250克，够烧出一盘菜即可。将白菜洗净切成块状，将素鸡（豆腐卷）洗好，顺茬切成小片即可。煤气用小火将铁勺预热后，加入豆油少许，油热以后，加入葱姜蒜少量爆锅，然后将白菜...

1.食材：圆素鸡、白菜（已清洗切开）2.将圆素鸡拆开包装放在案板上切开3.在锅中加入3汤勺油烧热，下入切好的圆素鸡煎一下，捞出4.随后，锅内留底油，下入煎好的圆素鸡5.接着，合入切好的白菜翻炒一下6.然...

青菜炒素鸡的做法1.食材：小素鸡、青菜（已洗净切开）、水淀粉2.将小素鸡放在案板上切开3.在锅中加入3汤勺油烧热，下入切好的小素鸡和青菜翻炒翻炒4.接着，加入一些清水煮开、煮至青菜断生5.然后，加1.5勺...

白菜粉丝烧素鸡的做法步骤1.白菜最好能菜邦菜叶分出来，不分也可以2.素鸡提前冷水泡发，太大了切两刀3.粉丝煮至熟透过凉水空干水分4.蒜切片5.热锅凉油下蒜片爆香6.菜帮炒的变软7.菜叶就可以放进去翻...

圆白菜洗净去除大筋，叶子切成块；干辣椒洗净，切段；锅内倒油烧热，放入花椒炒出香味后捞出不要；倒入干红辣椒、盐、圆白菜，鸡精翻炒，待圆白菜稍软即可

下油，把素鸡煎至俩面稍微有点金黄，时间要控制得短，不然太硬就不好吃，嫩一点，这道菜的好吃关键在这下油，放入干辣椒段和大白菜和香菇和冬笋片，翻炒一会儿下入素鸡，一捏五香粉，酱油，冰糖，一点水，混匀后，...

步骤1.食材：小素鸡、油麦菜（已洗净切段）2.将小素鸡拆开包装放在案板上切成块。3.烧锅倒油烧热，下入切好的小素鸡炸一下，捞出。4.接着，锅内留适量的底油，下入炸好的小素鸡。5.加适量的清水。6.加适量的...

做法：1.粉丝温水浸泡变软；木耳泡发；2.锅里倒多一点油，爆香蒜及干辣椒；3.倒入白菜、素鸡、木耳、胡萝卜翻炒变软；两三勺生抽、适量盐、一勺蚝油调味，翻炒均匀；4.倒入适量清水，把粉丝放上去，大火煮开，小火...

黄芽菜烧素鸡黄芽菜烧素鸡简介:上海本地菜，是正宗上海本地人教的。材料:材料：黄芽菜（大白菜）或娃娃菜1小颗，素鸡（南方一种豆制品，在北方可能没有）1个，糖，盐，味精（我是不用味精的，喜欢用的可以放）一点，...