另外，胡萝卜与辣椒相克，辣椒中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。还有胡萝卜与西红柿相克，西红柿中的维生素C也会被胡萝卜中的分解酶破坏。

胡萝卜与白萝卜、白酒、醋、辣椒、西红柿相克。1、胡萝卜与白萝卜相克：白萝卜中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏殆尽。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素及维生素A，满足了人体对多种微量元素的需求；白萝卜有小人参的称号，有补气养中的功效。这两样看似最营养最健康的美食，一旦放在一起煮，会破坏人体对维...

胡萝卜和萝卜一起吃，会破坏萝卜中的维生素C。一、胡萝卜食物相克 胡萝卜+猕猴桃：会破坏食物中的营养物质，使我们的身体无法吸收到所需要的营养物质，对我们的身体是很不利的。胡萝卜+茼蒿：会破坏维生素C，对我们的身体是一种损失。胡萝卜+茄子：会造成肠胃的难以消化，对我们的身体非常的不好。胡...

羊肉滋补大有用，若遇西瓜定相侵。 羊肉南瓜若同食，胸闷腹胀时不迟。 狗肉滋补需注意，若遇绿豆定伤身。 狗肉切记吃大蒜，同食刺激胃黏膜 鸡蛋糖精更相克，同食中毒更伤身。 鸡蛋若遇消炎片，同室操戈两相争。 鸡肉芹菜也相忌，同食就会伤元气。 鸡肉严禁拌芥末，同食会大伤元气。 兔肉芹菜本不...

胡萝卜与猕猴桃不宜同食 猕猴桃富含维生素C，胡萝卜包含一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质。若两者同时食用，会降低各自原有的营养价值。胡萝卜与樱桃不宜同食 樱桃富含维生素C，胡萝卜包含维生素C分解酶，如果二者同时食用，会降低各自原有的营养价值。胡萝卜与醋不宜同食 胡萝卜包含大量胡萝卜素，...

与胡萝卜相克的食物包括生辣椒和白萝卜。1. 生辣椒与胡萝卜不宜同时生食。胡萝卜含有维生素C分解酶，而辣椒含有丰富的维生素C。如果将它们生食在一起，胡萝卜中的分解酶会降低辣椒的营养价值。然而，维生素C分解酶在50℃时即可被破坏，因此煮熟后食用则无须担心这个问题。2. 白萝卜与胡萝卜不宜一起...

红萝卜相克的食物和相宜的食物还是特别多，红萝卜与茄子、苹果、西红柿等都是相克，与绿豆芽、香菇、香菜等都是相宜的食物。

一、胡萝卜与以下食物相克 1、辣椒 胡萝卜除含大量胡萝卜素外，还含有维生素C分解酶，而辣椒含有丰富的维生素C，所以胡萝卜不宜与辣椒一起生吃，否则会降低辣椒的营养价值。但维生素C分解酶不耐热，50℃时就能被破坏，所以熟吃时不必担心。2、醋 胡萝卜怕酸炒时勿放醋胡萝卜中含有大量胡萝卜素，吃胡...

二、双氢克尿塞与胡萝卜相克。双氢克尿塞为中效利尿药,服药后可使尿中排钾明显增多,应食用含钾的食物。而胡萝卜中所含的“琥珀酸钾盐”的成分具有排钾作用,二者同用,可导致低血钾症,表现为全身无力、烦躁不安、胃部不适等症状。胡萝卜含有多种维生素和糖类,特别是胡萝卜素含量丰富,民间有“小人参...